抹茶好きが推す！杉並区永福町にある和風生ドーナツ「ゆいDONUTS」
茨城県鹿島神宮参道の老舗菓子舗 「鹿島菓匠丸三老舗」がプロデュース。
イタリアの伝統菓子ボンボローニに丸三老舗の餡と日本の和の素材を組み合わせた生ドーナツ。
一つ一つ手作りにこだわり、厳選した素材を活かしきめ細やかなふわふわ生地、抹茶の香りが引き立ち濃厚でありながら食べやすいクリームがマッチ。
抹茶好きはもちろん、ドーナツや和菓子好きにもぜひ食べてほしい一品。
ゆいDONUTS（ゆいドーナツ）とは
2025年3月永福町にオープンした和風の生ドーナツ専門店。
茨城県鹿嶋市にある1822年創業老舗和菓子店「丸三老舗」がプロデュース。
フルーツわらびもち専門店「まるさんかじつ」から2025年2月に和菓子の伝統と洋菓子のエッセンスを融合させた「和風生ドーナツ」の専門店へ新たに業態変更。
ナポリピッツァの製法からインスパイアされて生み出した特製生地は 外はふんわり、中はもっちりとした食感が特徴。
アクセス
京王井の頭線 永福町駅北口から徒歩2分。
左手の交差点を渡り商店街を直進。
1つめの路地（マツモトキヨシ前）を左へ約60メートルした左手にある。
外観
洋菓子のドーナツと和菓子の餡を洋融した和風生ドーナツ店だけあり、外観も和と洋を併せ持つ。
黄色の暖簾が目印。
営業中は扉が開けられ、立ち寄りやすい雰囲気。
通りを歩く人も時折立ち止まって確認されている方も見受けられる。
カフェ利用もできるコンパクトな店内
ショーケースにはサンドやクリームドーナツなど種類豊富なドーナツが並ぶ。
後ろの壁には綺麗なドーナツの写真、ドーナツの紹介やこだわりが書かれ、目を奪われる。
基本テイクアウトメインだが、奥にはイートインスペースもある。
カウンター4席があり、その場でいただくこともできる。
テーブルは奥行きがあり、ゆったりと使えるスペースが確保。
綺麗な木目調のテーブル。
テーブルと椅子の高さがほぼ同じ高さのため、食べにくさはありそう。
カウンター席のみのため少人数での来店がおすすめ。
利用の流れ
入店後レジにて注文会計。
店員さんが商品をピックアップしてくれ、サンド系は箱に入れて、生ドーナツは袋に入れて提供。
店内利用は30分制。
店内にトイレはないので注意。
2種類の抹茶ドーナツ
南アルプスの標高600mで栽培された無農薬抹茶が生地に練り込まれる。
老舗菓子舗 「菓匠丸三老舗」の餡を組み合わせた贅沢な和のボンボローニ。
抹茶いちご生クリーム
サイズ:直径約7cm、高さ約6cm
抹茶生地に菓匠丸三老舗の餡と生クリームを挟み、完熟いちごを添えた生ドーナツ。
まるでマリトッツォのような華やかな見た目。
抹茶生地に抹茶パウダーがふんだんにかかり、食べる前から抹茶の香りが鼻に抜ける。
抹茶クリームドーナツよりふんわりと柔らかく、包丁でカットすると萎んでしまうほど。
抹茶のほろ苦さが効き、あんこやクリームの甘み、いちごの甘酸っぱさによりバランスが絶妙。
ミルクのコクを感じる生クリーム、あんこの粒が時折感じられる餡は和と洋の絶妙なハーモニー。
いちごの自然な甘みがすっきりとした後味に。
宇治抹茶クリーム
サイズ:直径約7cm、高さ約8cm 握り拳くらいの大きさ
抹茶クリームをたっぷりと詰め込まれた生ドーナツ。
ふんわりと柔らかいドーナツはまるでシフォンケーキのように軽い食感。
砂糖と抹茶がふんだんにまぶされ、砂糖の甘い香りや抹茶の芳しい香りが広がる。
手や口の周りがべたつきやすいので注意。
ひんやりとした抹茶クリームは香り豊かで甘さ控えめの濃い抹茶。
優しい甘さの中に抹茶の旨みや苦味がつまる。
クリームはドーナツに対して半分くらいの量のため、生地単品とクリームを合わせたバージョンと2つの美味しさを楽しめる。
ドーナツのオイリー感はなく、軽い食感のためあっという間に完食。
ふんわりもっちりとしたドーナツ生地、なめらかな口溶けのクリーム、ほくほくの粒あんと様々な食感を楽しめる。
メニュー
イタリア産高級小麦粉と信州産小麦粉をブレンドした風味豊かなでシルキーなブリオッシュ生地が特徴の贅沢な生ドーナツ。
こだわりの生地に各種クリームを詰め込まれ、季節に合わせてクリームや果実など変わり、季節ごとに楽しめる。
またその日によって店頭に並ぶ種類も多少変わるそう。
プレーン生ドーナツ 380円
抹茶プレーン 400円
ほうじ茶プレーン 400円
プレーンいちご生クリーム 580円
抹茶いちご生クリーム 600円
ほうじ茶いちご生クリーム 600円
いちご生クリーム 520円
宇治抹茶 520円
加賀棒ほうじ茶生クリーム 520円
アールグレイ生クリーム 540円
マカダミアナッツ 520円
キャラメル生クリーム 520円
チョコレート 520円
オレンジフロマージュ 520円
ラム酒入りカスタード 520円
ラズベリー生クリーム 520円
ピスタチオ生クリーム 520円
ティラミス 520円
シャインマスカット 520円
瀬戸内レモン蜂蜜 520円
カスタード 500円
ドリンクメニュー
ドーナツとセットで50円引き。
コーヒー&ラテ
コーヒー 550円
エスプレッソ 500円
抹茶ラテ 600円
ほうじ茶ラテ 600円
ジュース
ブラッドオレンジジュース 650円
シチリアレモンソーダ 500円
ピンクグレープフルーツソーダ 500円
ブラッドオレンジソーダ 500円
イタリア産クラフトビール
モレッティ 800円
モレッティゼロ 700円
ブリチェンヘル 800円
支払方法
現金、カード、電子マネー、PayPayなど使用可能。
混雑状況
日曜11時過ぎに伺い先客なく、退店時に1組。
まとめ
★5つで評価！
アクセス:★★★
永福町駅からすぐのため公共交通機関での利用や周辺がお店が多く買い物の合間にも立ち寄りやすい。
居心地の良さ:★★
テーブルと椅子が同じ高さのため食べにくさはあり、ゆっくりと過ごすよりかはサクッと休憩向き。
抹茶濃厚さ:★★★★
抹茶の香りや旨み、苦味が詰まったドーナツは濃厚でありながら、さっぱりと爽やかで食べやすい。
店舗情報
住所:東京都杉並区永福4-1-10
営業時間:11:00~18:00
定休日:月曜・火曜
アクセス: 京王井の頭線 永福町駅北口から徒歩2分
Instagram https://www.instagram.com/yui.donut/
