神奈川・平塚、湘南で大人気のマフィン専門店「MEBAKE」渋谷スクランブルスクエアにオープン。連日完売する MEBAKEの魅力をご紹介。
MEBAKEとは
神奈川県平塚・辻堂に店舗を構えるテイクアウトのマフィン専門店。3店舗目として渋谷に2022年4月28日（しぶやの日）にオープン。
ペーストや具材が多く詰まったMEBAKE のマフィンは一般的なマフィンより製造工程が多く、手間暇かけて手作りで販売。
こだわりがつまったマフィン専門店。
定期的にスコーンデーを設け、スコーンも販売。
アクセス
渋谷駅直結渋谷スクランブルスクエア1階。
数々のスイーツ店が立ち並び、サンチノベーカリー近く、出入り口から近いためすぐ目に止まる。
ショーケースいっぱいに彩り豊かなマフィンが並ぶ。
欲しい商品と個数を口頭で店員さんに伝えると取ってもらえ、衛生面も安心。
無料でロゴ入りのショッパーに入れて頂けるため、エコバッグ を忘れても安心。
定番マフィン！抹茶ホワイトチョコ
生地に宇治抹茶を使用し、マフィンのなかは濃厚なホワイトチョコガナッシュ。
見た目がマフィンも大きいが、上のクランブルも大きい。
ホワイトチョコの存在が大きく、抹茶のほろ苦さはほとんどない。
マフィン自体はしっとりめだが、上のクランブルはサクサク！
マフィン1つが握り拳よりひと回り大きく、具材がゴロゴロ入ったマフィンもあるので、満足感あり！
おやつやモーニング、ランチ代わりにも十分。
トースターとレンジ、常温おすすめの食べ方は？
MEBAKEのおすすめ食べ方の紹介
常温のマフィン 電子レンジ500w 40秒
トースター 1分
フルーツ系、レアチーズ系、ホワイトチョコ系は冷蔵庫で冷やしてから食べるのがオススメ
私のおすすめの食べ方はトースター！
常温
マフィン全体はしっとりめのサクホロ食感。クランブルはサクサク。
トースター
全体的にサクサク。温かいためより焼きたてに近い感覚。
ホワイトチョコも溶けすぎず、抹茶のほろ苦さとホワイトチョコの甘さのバランスがちょうどいい。
個人的にはトースターがおすすめ。
レンジ
1番ホワイトチョコがとろけ、抹茶のほろ苦さは少なく甘さが強め。クッキーのような味わい。
常温よりしっとりし、舌で押しつぶせるくらい柔らかめ。
他のメニュー
毎日25種類ほど店頭に陳列。MEマフィンとプレーン以外は628円。以下マフィンの種類は2022年7月ラインナップ
渋谷店限定 MEマフィン 712円
ラズベリーとストロベリーを使用したピンクのマフィン
1ショーケース目
左上からアプリコットと紅茶のマフィン 628円
宇治抹茶ホワイトチョコマフィン 628円
カフェモカアーモンドマフィン 628円
左下からゴロゴロ林檎のシナモンマフィン 628円
ダークチェリーカスタードマフィン 628円
ビーガンバナナカスタードマフィン 628円
カリカリ胡桃キャラメルマフィン 628円
2ショーケース目
左上からハニーゴルゴンゾーラノワマフィン 628円
トマトとアンチョビの夏野菜マフィン 628円
柚子胡椒と大葉の厚切りベーコンマフィン 628円
左下からレモンケーキマフィン 628円
ブルーベリーレアチーズマフィン 628円
白桃ピーチティーマフィン 628円
3ショーケース目
左上からストロベリーオレオチーズケーキマフィン 628円
黒豆ラズベリーチーズクリームマフィン 628円
スパイスガトーショコラマフィン 628円
左下からキャロットケーキマフィン 628円
オレンジサバランマフィン 628円
林檎とはちみつのゴルゴンゾーラマフィン 628円
シナモンブラックペッパーナッツマフィン 628円
4ショーケース目
左上からダブルチョコレートオレオマフィン 628円
バナナチョコレートショコラマフィン 628円
クッキー&クリームマフィン 628円
左下からヘーゼルナッツチョコチョコチップマフィン 628円
ダークチョコレートマフィン 628円
プレーンマフィン 410円
日替わり、季節、店舗によってマフィンが異なるため、いつ行っても新しいマフィンに出会える。
インスタのストーリーにてその日のラインナップが紹介されるので、行く前にチェック！
各マフィンごとにクランブルの形状を変えているためザクザク、ホロホロなど食感が異なる。
ホームページから6個セットのマフィンも販売。
チョコレート、フルーツ、定番、物好き、おすすめセットから選べる。
店舗情報
住所:東京都渋谷区渋谷2-24-12 渋谷スクランブルスクエア1階
電話番号:03-6712-5039
営業時間:10:00～21:00
定休日:無休
アクセス:渋谷駅直結出口B6
ホームぺージ https://mebake.shop/
Facebook https://www.facebook.com/MEmemeBAKE
Instagram https://www.instagram.com/mebake_tokyo
