スカイツリーのある押上や浅草の間にある 本所吾妻橋。
本所吾妻橋駅からすぐの小さなパン屋さん。
ショーケースにずらりと並ぶベーグルは日替わりのため、いつ行っても新しいベーグルに出会える。
小窓からオーダーや受け渡しをされ、小窓を通じたおもてなし。
週2営業のため来店ハードルが高いが、ベーグル好きは行く価値あり！
コマドベーカリーとは
2019年9月本所吾妻橋の三ツ目通り沿いにオープンしたパン屋。
国産小麦で作るパンと焼き菓子の小さなお店。
店名通り小窓を開けて注文するスタイル。
アクセス
都営浅草線 本所吾妻橋駅A2から徒歩2分の三つ目通り沿いにある。
出口を出て右後ろへ進み、正面交差点を渡らずに左手のミニストップの角を曲がり、約50メートル直進。
新橋行きや深川車庫行きの「本所吾妻橋」バス停を過ぎた先の左手にある。
スカイツリーから歩いていくこともできるため、散策や観光の合間に立ち寄りやすい。
外観
赤い屋根に可愛いロゴが目印。
ショーケースにはトレーに乗ったベーグルがずらりと並ぶ。
ベーグル以外にもスコーンやマフィンなど焼き菓子やパンなども販売。
スコーンはPERK SHOPの商品も取り扱っている。
小窓には各種パンの特徴が書かれた案内もあり、こだわりが窺える。
小窓を開けて注文する対面販売スタイル。
ショーケース前に店員さんはいないためゆっくりと商品を選ぶことができる。
小窓を開けると、優しげな雰囲気の店主が温かく迎えてくれる。
店主1人で製造、営業されているため数に限りがあり、目当ての商品がある場合は早めの来店がおすすめ。
足元には荷物置き用の籠もあり、大きな荷物を持っての来店も安心。
利用の流れ
ショーケースに並ぶ商品を決めたら、小窓を開けると呼び鈴が鳴る。
店員さんが来るので口頭にて注文会計。
ラップに包まれており、そのままお渡し。
抹茶ダマンドベーグル
サイズ:直径約9cm、高さ約4cm
プレーンのベーグル生地に大納言とクリームチーズが巻き込まれ、抹茶ダマンドで覆う。
真っ白なベーグル生地に抹茶ダマンドが映える。
しっとりと柔らかい生地はもっちりとしているが歯切れが良い。
持つと指が沈んでいくほど今まで食べてきたベーグルの中で1番柔らかい。
抹茶ダマンドは甘みの後に続きほろ苦さがじんわりと広がる。見た目の色通り濃い抹茶を味わえる。
ぐるりと1周クリームチーズや大納言があるため、どこを食べても楽しめる。
ごろっと大きな大納言は程よい甘さとほくっとした食感がアクセント。
クリームチーズはヨーグルトのようなマイルドな酸味が効き、さっぱりとした後味。
リベイクするとクラストはパリッとし、クラムはもっちりとし食感の変化を楽しめる。
クリームチーズが熱でとろっとなめらかな口溶け。
紫芋（さつまいもクリチ）
サイズ:直径約12cm、高さ約3cm
さつまいも生地にクリームチーズとさつまいも入りのベーグル。ダマンドをのせ焼き上げる。
ベーグルはもっちりと柔らかく、ダマンドはしっとりとほろっと崩れる。
ダイス状にカットされたおいもはほくほくのなかに時折シャキシャキ感がある。
ねっとりとしたクリームチーズの酸味が効きさっぱりとした後味。
クリームチーズのまろやかな酸味とおいもの優しい甘さが絶妙なバランス。
トースターでリベイクすると小麦の香ばしさが引き立つ。
おいもがより甘みを感じられ、クリームチーズも熱によりとろけなめらかに。
抹茶（あんこ白玉マスカルポーネ）
サイズ:直径約8cm、高さ約5cm
抹茶生地にあんこと白玉、マスカルポーネを入れたベーグルサンド。
もっちりと柔らかいベーグル生地は抹茶の芳しい香りが鼻に抜け、抹茶の苦味が引き立つ。
ねっとりとなめらかなあんこは小豆の粒の食感も残る。
生地が甘さ控えめなぶん、しっかりと甘みのあるあんことのバランスが良い。
もっちりとよく伸びる白玉。あんこと白玉を一緒に食べると和菓子を食べているよう。
抹茶ティラミス
サイズ:直径高さともに約8cm
抹茶生地に抹茶やマスカルポーネクリームがのったベーグル。
半分に割ると抹茶の綺麗な色、小麦の香ばしい香りが広がる。
もっちりと弾力があり、水分を多く含みしっとりとしている。
ベーグルの中にはホワイトチョコのような甘みがあり、生地やマスカルポーネが甘さ控えめな分味変に良い。
マスカルポーネに抹茶パウダーがふんだんにまぶされ、抹茶の芳しい香りが鼻に抜け、マスカルポーネのミルキーなコクに抹茶のほろ苦さがしっかりと感じられる。
桜あんバターサンド
サイズ:直径約8cm、高さ約10cm
抹茶生地に桜あんとバターをサンド。
もっちりと弾力はあるが、歯切れが良い。ふわっとほのかに抹茶香る。
トースターでリベイクすると表面はパリパリし、中はもっちり。
桜の葉が練り込まれた桜あんはねっとりと甘く、バターと絡むと甘じょっぱさがたまらない。
厚めのバターは体温でゆっくり溶け、ミルキーなコクやミルクの風味豊かさが口いっぱいに広がる。
メニュー
営業毎にラインナップが変わる。
前日18時ごろにInstagramのストーリーにて翌日のラインナップが告知。
2025年6月ラインナップ
チョコパン 200円
レーズンパン 140円
ひらやきあんぱん 200円
ピーナツコッペ 200円
まるぱん（3個）240円
黒ごまベーグル 320円
お食事ベーグル 320円
紅茶ベーグル 320円
抹茶ダマンドベーグル 320円
マカダミアナッツチョコベーグル 320円
ベーグルフレンチトースト 280円
ライ麦プレーンベーグル 220円
タルティーヌ 300円
ハニーマスタードフランクドッグ 320円
ベーコンエッグマフィン 360円
ポテトチーズサンド 260円
焼きカレーサンド 260円
フォッカッチャサンド 360円
フォッカッチャサンド（ツナバジル）360円
トマトベーグル 320円
めんたいクリームチーズベーグル 320円
カンパーニュ 1本500円 ハーフ260円
あつやき 240円
チーズフォッカッチャ 260円
オリーブフォッカッチャ 260円
キャロットケーキ 300円
フィナンシェ 280円
黒糖ブルーベリーマフィン 280円
バニラりんごマフィン 280円
生クリームスコーン 280円
チョコスコーン 280円
チョコチャンククッキー 220円
オートミールレーズンクッキー 200円
2025年7月
チョコパン 200円
レーズンパン 140円
まるぱん（3個）240円
肉味噌ベーグル 320円
ベーグルピザ 320円
ココアベーグル 320円
むらさきいもベーグル 320円
マカダミアナッツチョコベーグル 320円
ベーグルフレンチトースト（黒ごまきな粉）280円
ライ麦プレーンベーグル 220円
ツナとタルタルチーズのタルティーヌ 300円
フォッカッチャサンド（ツナバジル）360円
ポテトチーズサンド 260円
焼きカレーサンド 260円
ハニーマスタードフランクドッグ 320円
ベーグルドッグ 360円
バジルクリチトマトベーグル 320円
めんたいクリームチーズベーグル 320円
カンパーニュ 1本500円 ハーフ260円
ローズマリーフォッカッチャ 300円
チーズフォッカッチャ 260円
オリーブフォッカッチャ 260円
キャロットケーキ 300円
黒糖ブルーベリーマフィン 280円
バニラりんごマフィン 280円
きまぐれスコーン 320円
スパイススコーン 300円
プレーンスコーン 220円
取り置き方法
プレーンとベーグルサンドのみLINEにて取り置き可能。当日10時まで受付可能。
13時30分頃にベーグルの在庫状況が知らされ、17時半までの取り置き可能。
人気商品は早めに売り切れがあるので、早めの来店がおすすめ。
支払方法
現金、カード、交通系電子マネー、PayPayなど使用可能。
混雑状況
金曜12時半ごろに伺い先客後客なし。
木曜日オープン5分前につき先客2組。後客3組。
まとめ
★5つで評価！
アクセス:★★★★
本所吾妻橋駅からすぐ、三ツ目通り沿いにあるためわかりやすい。
抹茶濃厚さ:★★★
生地に抹茶が練り込まれ、香り豊かさやほのかな苦味を味わえる。
店舗情報
住所: 東京都墨田区東駒形4-21-2 1F
電話番号:050-5362-4052
営業時間:木金12:00〜17:30
土曜12:00〜15:00
定休日:Instagramの営業カレンダーをチェック
アクセス: 都営浅草線 本所吾妻橋駅A2から徒歩2分
Instagram https://www.instagram.com/comado_bakery/
