東京ミッドタウン日比谷の屋上庭園と一体化したカフェレストラン「DRAWING HOUSE OF HIBIYA」
緑豊かで眼下には日比谷公園や皇居が広がり、デートや女子会に最適。
今回は３種のバスクチーズケーキを食べ比べできるプレートをご紹介。
DRAWING HOUSE OF HIBIYA（ドローイングハウスオブヒビヤ）とは
2018年3月に東京ミッドタウン日比谷にオープンしたレストラン。
“ニッポンのテロワール”をテーマに日本全国から厳選されたテロノワール（土壌）から届けられる美味しい食材を使用し、フレンチやイタリアンにとらわれない料理を提供。
アクセス
東京ミッドタウン日比谷の6階にあり、屋上庭園と同じフロア。
以前紹介したTEA ROOM KIKIも同施設内にある。
日比谷駅と直結し、有楽町駅からも徒歩圏内のため各駅からのアクセスをご紹介。
日比谷駅からのアクセス
東京メトロ千代田線・日比谷線、都営三田線日比谷駅からA11出口直結。
有楽町駅からも構内を通って行くことも可能。
エスカレーターやエレベーターにて6階まで行く。
駅直結のため天候関係なく行けるのはポイント高いね！
有楽町駅からのアクセス
JR有楽町駅 日比谷口から徒歩5分。
正面の信号を渡り、左へ曲がり高架下を約150メートル直進。
右手に出てくるJALプラザ有楽町の角を曲がる。
信号を直進、左の信号も渡り直進し、正面に東京ミッドタウン日比谷が出てくる。
6階までエスカレーターを上がって右手にある。
外観
黒を基調としたガラスの枠は上品な外観。
出入り口横には大きなカトラリーのオブジェが目を引かれる。
前情報かなくても一目でレストランであることがわかり、店頭には写真付きでメニューが掲載され入店しやすい。
階下には映画館があるため、映画前後の食事にも使いやすい。
開放的な店内
店内は奥行きがあり、奥まで見通すことができ開放的な空間。
白を基調とし、洗練された店内には約150席。
出入り口右手に４人掛けテーブル2席。
左手にカウンター6席やソファ2席。
カウンター席の前にはボトルが陳列され、バーのような雰囲気。
カーテンの奥の窓際４人掛けテーブル6席。
右手にソファ席。４人掛けテーブル3席。
天井が高く、大きな窓から自然光が入り明るく開放的。
窓からは屋上庭園が眺められ、窓が開かれていたため心地よい風が入り気持ちいい。
奥にはラグが敷かれた片面ソファ2テーブル。
家のダイニングにいるようなアットホームな空間。
席数も多く、ゆったりとした席の配置のため様々なシチュエーションで使える。
個室もあるので会食や接待にも使える。
テラス席
空中庭園と一体化されたテラス席。屋上庭園とテラス席はエリアで分かれ、屋上庭園には誰でも入場することができ、お子様が遊んでいる光景が見られ微笑ましい。
緑が生い茂り、噴水のような水が流れ、都心にいることを忘れてしまう癒しの空間が広がる。
眼下には皇居外苑や日比谷公園を眺めることができ、まるでリゾート地にいるような素敵なロケーション。
建物沿いににテーブルやソファ席が並び、約32席。
建物の陰やパラソルがあり、日差しを避けて座ることができる。
夜には夜景やイルミネーションが見られ、デートや記念日におすすめ。
利用の流れ
入店し、席に案内される。
テーブルにて注文。
出来上がり次第持ってきてくれる。
テーブルにて会計。
店内利用は90分制。
3種類のバスクチーズケーキ食べ比べ！
ドリンクセット付き オーガニックエメラルド抹茶
お茶をテーマとし、3種類のバスクチーズケーキを1度に楽しめるワンプレート。
季節によってフレーバーが異なる。
左からわたらい茶、和紅茶、そのぎ茶と並べられ、右に行くにつれ香りが強くなっていく。
下にある各お茶のパウダーをつけて食べるとよりお茶の香りや風味を楽しめる。
ドリンク
オーガニックアールグレイ
オーガニックダージリンエステート
オーガニックアフリカンネクター
カモミールシトラス
ホワイトオーチャード
オーガニックエメラルド抹茶
オーガニックワイルドベリーハイビスカス
わたらい茶
三重県・伊勢茶の中でも度会町で栽培されているお茶「わたらい茶」
お茶の渋みや苦味は控えめで、優しいお茶の味わい。
ミルキーな甘さがし、お茶が苦手な方も食べやすい。
和紅茶
口に入れた瞬間、紅茶の香りと心地よい渋みがし、後からチーズの酸味や味わいが広がる。
紅茶とチーズ味のバランスが保たれ、紅茶好きもチーズケーキ好きにもおすすめ。
バスクチーズケーキ特有のねっとりととろける食感は時間の経過とともに中心部がよりとろけ、和紅茶のコクが強くなる。
そのぎ茶
長崎・東彼杵町で栽培されているお茶”そのぎ茶”数々の賞を受賞歴のある品質の高い緑茶。
そのぎ茶の碾茶を使用した抹茶味。
ほろ苦さが効き、甘さ控えめだが渋みが少なく、食べやすい。
上下で食感が異なり、上層はスポンジのようなふわっとした食感。下層はねっとりと濃厚。
オーガニックエメラルド抹茶
オーガニックの煎茶と抹茶をブレンド。
鮮やかな緑色をし、渋みや苦味が控えめで優しいお茶の味わい。
さっぱりとした後味のため濃厚なバスクチーズケーキの食べ比べをするのに味が混ざることなく、口の中をリセットされる。
メニュー
ランチ（11:00～14:00Lo）はコースのみ。
カフェメニューは終日提供され、ランチとディナーの間はカフェメニューのみ。
ディナー（17:30～22:00Lo）
カフェメニュー
バスクチーズケーキ食べ比べセット 1980円
YAMATO VANILLA BEANS とシトロンのパルフェ 1880円
旬の柑橘を使ったタルト 1250円
ミルクといちごのクリスティアンブルーベリーのコンフィチュール 1250円
長崎県の”太陽卵”のこだわり焼きプリン ソルティーなミルクアイス添え 880円
御厨町の前田さんが育てた花と蜂蜜のムース 1320円
ドリンクメニュー
coffee
コーヒー 750円
カフェインレスコーヒー 750円
エスプレッソ S500円 W700円
カフェオレ 850円
カフェラテ 900円
カフェ豆乳orオーツミルク 1050円
カフェモカ 950円
キャラメルラテ 950円
tea
ジャスミン茶 1800円
玉露焙じ茶KAHO 香焙 1800円
フォールインラブデラックス 1700円
オーガニックアールグレイ 950円
オーガニックダージリンエステート 950円
オーガニックアフリカンネクター 950円
カモミールシトラス 950円
ホワイトオーチャード 950円
オーガニックエメラルド抹茶 950円
オーガニックアールグレイ 950円
オーガニックワイルドベリーハイビスカス 950円
ロイヤルミルクティー 950円
SELECTED JUICE from France
白ぶどうジュース 950円
ロゼぶどうジュース 950円
スパークリングジュース 990円
SOFT DRINK
メロンクリームソーダ 1280円
自家製チャイティー 950円
自家製レモネード 950円
季節のフルーツティーソーダ 950円
季節のフルーツクリームソーダ 1480円
ブラッドオレンジ 750円
青森りんご 750円
ジンジャーエール 750円
支払方法
現金、カード、交通系電子マネー、QRコード決済が可能。
東京ミッドタウン日比谷内にあるため、支払い方法が充実。
混雑状況
平日15時前 ２人組女性1組。
15時半1組。
ランチタイムの時間帯は混雑することが多く、カフェ利用ならティータイムの時間の方がゆっくり過ごせる。
まとめ
★5つで評価！
アクセス:★★★★
日比谷駅直結のため天候に左右されずに、行けるのは嬉しいポイント。
居心地の良さ:★★★
洗練され、落ち着いた雰囲気の店内はデートや女子会、おひとりさまと様々なシチュエーションで使いやすい。
抹茶濃厚さ:★★★★
ワンプレートで3種類のお茶を楽しめ、お得なバスクチーズケーキ。
特に抹茶は香り豊かで1番濃厚！
店舗情報
住所: 東京都千代田区有楽町1-1-2 東京ミッドタウン日比谷 6F
電話番号:050-3172-5360
営業時間
月～金曜日
LUNCH / 11:00～13:30（l.o.13:30）
CAFE / 11:00～22:00（l.o.20:30）
DINNER / 17:30～22:00（l.o.19:30）
土日祝
LUNCH / 11:00～14:00（l.o.14:00）
CAFE / 11:00～22:00（l.o.20:30）
DINNER / 17:30～22:00（l.o.19:30）
定休日:施設に準ずる
アクセス: 東京メトロ千代田線・日比谷線、都営三田線日比谷駅からA11出口直結
ホームページ http://www.balnibarbi.com/shops/drawing_house_hibiya/
