飲食店も多く、お洒落な街「恵比寿」
恵比寿駅の近くに看板がなく、まるで知る人ぞ知る穴場カフェ。
コーヒー専門店だが、旬のフルーツをふんだんに使用したパフェが大人気！
コーヒー、フルーツ、パフェ好き必見！「COFFEE HERE!（コーヒーヒア）」をご紹介。
COFFEE HERE!（コーヒーヒア）とは
2020年にオープンし、以前は麻布十番で営業していたが、現在は恵比寿に移転。
グラスに旬のフルーツがたっぷり入り、上にプリンがのったパフェが人気。
コーヒーヒアー！コーヒーはここだよという店名はコーヒー専門店からきている。
店主裕美子さんは元々看護師だったが、コーヒーへの思いが強くコーヒー屋さんを開くほど。Instagramでコーヒー豆や抽出方法などの紹介やコーヒーセミナーを定期的に開催されているためコーヒー好きは必見。
アクセス
JR恵比寿駅西口から徒歩2分。渋谷からでも15~20分ほど歩いていける距離。
渋谷方面へ歩き、恵比寿西一丁目の交差点手前にある大黒屋が入っているビルの3階。
看板がないため、初めて伺うときは迷う。
エレベーターはなく、階段のみ。
大黒屋の横の階段を中2階まで上がり小さな踊り場から、さらに正面の水色のドアから中に入り、階段を登ると到着。
2階の踊り場に小さな紙に「3階になります」と案内が書かれ、この建物で間違いないんだと確信できた。
3階まで階段を上がり、左側にお店がある。
バーのような店内
店内はカウンター7席、テーブル2席。基本的におひとりはカウンター、2人組はテーブル利用できる。
夜はBarとして営業されている「BAR AMBOS MUNDOS」のお店を昼間だけ営業する、間借り営業のためカウンター前にはお酒がたくさん陳列。
カウンターは目の前で作られているものが見えるため楽しく、店主と仲良くなりたい人におすすめ。
テーブルの上に置いてあるQRコードを読み取り、注文をする。
店主1人で営業されていたため、注文のために呼ぶことがないのはお互い有り難いシステム。
グラスいっぱいに桃丸ごとパフェ
丸ごと1つ桃がのったパフェ。上から見ると桃がグラスの口を覆い、中のパフェが見えない。
山梨県笛吹市の木の上完熟桃を使用。
下にはプリン、フルーツがたくさん詰め込まれている。
他パフェは上にプリンがあるが、下にプリンがあるバージョンは初めて。
写真撮影が終わったら、桃を10等分にカットしてくれる。
食べると桃の果汁と甘みが口いっぱいに広がる。
夏場の水分補給にぴったりなくらい、水分とった感覚に。
とても完熟しており、歯がなくても食べられそうなくらいやわらかい。
桃はかなり大きく、桃だけでお腹いっぱいに。
桃の中にカスタードやクリームを入れるところが多いが、こちらは何も入ってない。
何も入ってないぶん桃の自然な甘さを楽しめる。
時間が経つとすぐに変色し、酸味が出てくるので早めに食べるのが良い。
パフェ
パフェの中にはぶどう、桃、すいか、グレープフルーツ、りんご？、キウイ、バナナ、オレンジ、カステラ、
下にはプリン。
カラメルは苦めだが、プリンが甘いためちょうどいい。
どのフルーツもみずみずしく、甘さと酸味のバランスがちょうどいいパフェ。
カステラは素朴な味がし、懐かしい気分に。
ひとつひとつ1口サイズにカットされているため食べやすい。
こんなにたくさんのフルーツをとり、ビタミン補給したなと感じられる。
値段ははるが、大きな桃とたくさんのフルーツを楽しめるため値段以上の価値はある。
毎日入荷量が変わり、桃の品種やサイズによって値段変更あり。
1日予約分と当日来店分と多くて15個前後のため確実に食べたい場合は予約がおすすめ。
コーヒー
コーヒーはフルーツの香りと酸味。夏らしく、爽やかな酸味。
コーヒーは全て機械を使わずハンドドリップ。
メニュー
固定化しないスタンスが多様化を目指すひあのポリシーのため、いつ行っても新しいドリンク、おやつに出会える。
メニューには全て写真付きではないため、事前にInstagramなどで写真を確認。
ドリンクメニュー
コーヒー
ブラジル ト パシーオ ダブルアナエロビック 900円
ブラジル グアリロバ イエロー カトゥアイ ダブルアナエロビック 850円
エチオピア イディド ナチュラルアナエロビック 800円
ルワンダ シンビステーション ナチュラルアナエロビック 800円
ケニア リアカハラ ウォッシュト 700円
ドミニカ ドンぺぺ ワイニーナチュラル 700円
エルサルバドル ドンハイメ ハニー 700円
ホンジュラス 700円
COLD BREW 700円
MILK BREW 800円
HIGUMA Blend 700円
koguma Blend 700円
TEA
カスカラティー 650円
モロッカンミントティー 700円
アップルブラックベリーティー 700円
ジュース
季節のフルーツを使って酵素シロップを作っている。
いろいろMixフルーツソーダ 650円
かんきつMixソーダ 650円
ももとすももとレモンのソーダ 650円
スイーツ
カスタードプリンアラモード 700円
日替わりプリン 気まぐれプリンアラモード 800円
キャロットケーキ 550円
自家製ずんだあんバターパン 650円
丸ごと大きなももパフェ 2500円
丸ごと特大ももパフェ 2700円
ケーキとプリン 1100円
予約方法
InstagramのDMのみ受付。
毎週月曜日0時から、その週の水曜日から月曜日までの1週間分の予約の受付を開始。
予約可能時間
11:00～、11:30～（土日祝のみ）
12:00～、13:00、14:00～、15:00～、16:00（取り置き不可）
1枠2～3組受付。
DMにて、
①来店予約日時
②名前（フルネーム）、電話番子
③来店人数
④取り置き商品（パフェもしくはプリンアラモードのみ。ない、わからない場合はなしと記載）
予約をしなくても席が空いていれば、利用可能。
混雑状況
平日15時過ぎ 先客3組。
おひとり女性、女性同士半々。
カウンターは1席開けて座るためソーシャルディスタンスも保て安心。席数は減り、最大5組ほど座れる。
まとめ
恵比寿にあるコーヒー専門店だが、スイーツが人気を集める「COFFEE HERE」
丸ごと桃がのったパフェは絶品！
桃はジュースのようにみずみずしく、甘い。
なんとパフェの下にはプリンが入っており、プリンアラモードも食べているような感覚に。
桃パフェは予約必須！
店舗情報
住所:東京都渋谷区恵比寿西1-3-8吉田ビル3階
営業時間
月～金曜12:00～17:00
土曜祝日11:00～17:00
日曜11:00～18:30
定休日:火曜日
アクセス
JR恵比寿駅西口徒歩2分
東急東横線代官山駅東口から徒歩７分
