今回は1人で行きたいコーヒーとかぼちゃプリンが絶品カフェ！「Humming Bird COFFEE（ハミングバードコーヒー）」
こんな方におすすめ！
1人で行きやすいカフェ
静かで落ち着いた空間で過ごしたい
美味しい珈琲を飲みたい。
アクセス
東急東横線学芸大学駅から徒歩3分。
改札出て右側の東口を出て、商店街を通り抜ける。
大人気チーズケーキ専門店AWORKSへ行く道から1本外れたところにある。
右手にあるセブンイレブンの十字路を左へ曲がる。
直進し、交差点手前の左手にある。
隣はコインパーキングエリアと天ぷら屋「天義」
商店街から一本外れるため、車や人通りも少なく落ち着いたところにある。
古いアパートの一角を改装した小さな店構え。
白の外壁に茶色のドア枠はシンプル。
扉を開けて営業されているため、入りやすい。
店頭には入店前のルールが書かれた貼り紙がある。
静かさや穏やかさに重きを置いているため人数・時間制限、無断撮影禁止、PCの使用やイヤフォンの禁止など事細かにルールがある。
利用の流れ
入店前にルールを確認するよう言われる。
好きな席に座るよう案内される。
席にて注文。
滞在時間は最長90分まで、混雑時は1時間制
写真を撮影する場合は一声かける。
伝票を持ってレジにて会計。
店内の様子
コンクリート剥き出しの壁や床は無機質な店内。味のある木製のテーブルや椅子。テーブルに花が置かれ、お洒落な空間に。
テーブルの奥にはランタンが置かれ、日が暮れるとランタンの優しいあかりが灯り幻想的。
アンティークなインテリア、オーディオ機器が置かれ歴史を感じ、タイムスリップした感覚に。
店内は音にこだわりがあり、イヤフォンは禁止。
レコードから音が流れ、適度な音量でゆったりとした落ち着いた空間。
店名のハミングバード（鳥のさえずり）に耳を傾けながらコーヒーを飲むのもここでしかできない体験。
日々の忙しさを忘れ、時がゆっくりと流れているような空間。
席の様子
出入り口近くには横並び2人掛けテーブル2席。
段差を登った先には
キッチン側にカウンター4席、壁際に横並びの2人掛けテーブル席、4人掛けテーブル1席。
4人掛けテーブル席に1人で座る場合は、後から2組で来た人がいたら、カウンターへの移動をしないといけない。
席数も限られ、1～2人での利用制限もあるので注意。
会話は控えめにとお願いやおひとりさまがほとんどのため、複数でワイワイした人には不向き。
今回はSNSでは人気席！窓の近くの横並びの席に座った。
柔らかな陽の光が差し込み、明るく暖かった。
適度に席の間隔も開けられ、全ての席が壁に面しているため1人でも過ごしやすい。
トイレは一度外に出ないと行けないので注意。
定期的にワークショップや展示会を開催。
接客
店主1人で営業されており、注文が重なり忙しいはずだが、丁寧な接客をされる。
写真を撮影するのに声をかけると「お声かけありがとうございます。手元の写真はいくらでもどうぞ。」と快く許可される。
濃厚かぼちゃプリン
かぼちゃプリン（500円）
ブレンドショコラ（600円）
スイーツ注意点
日替わりスイーツのためいつもかぼちゃプリンがあるとは限らない。
伺う前に電話で確認、取り置きはできないので早めの来店がおすすめ。
テイクアウト不可。
かぼちゃプリンの感想
スプーンで掬うと断面からわかるほどの、かぼちゃのほくほくさ。シナモンの香りが漂う。
プリンはツルッとした感じではなく、裏漉ししたかぼちゃをそのまま固めたような硬めのプリン。
プリンの表面にはほろ苦いカラメルがたっぷり染み込まれていた。
カラメルのほろ苦さとかぼちゃのほのかな甘さが合わさり、美味しい。
ブレンドショコラ
カカオの香味を意識した中深煎り。定番ブレンド。
チョコレートのような香りがし、苦味はしっかりめ。雑味がなく、とても飲みやすい。
ハンドドリップで丁寧に淹れるため、提供までに15分ほどかかった。
注文が立て込むと、さらにかかると思われる。
上品なカップで提供。カップは薄手のため、軽くて持ちやすい。
メニュー
ドリンク
店内はワンドリンク制。コーヒーの種類が充実しており、価格帯は500~９00円。
ブレンドショコラ 600円
ブラジル 600円
モカ・ダークロースト 600円
エチオピア 600円
ネルドリップ珈琲 700円
デカフェ 600円
深煎り・中煎りアイスコーヒー 700円
ミルクコーヒー 800円
オ・レ・グラッセ 850円
コンポジション トゥ シエル 900円
エキノックス 900円
アルコール
ビール 600円
ウィスキー 800円
シードル 800円
ぶどうジュース 700円
ジンジャーエール 500円
スイーツ・軽食メニュー
軽食はトーストのみのためランチなど済ませてから伺うのがおすすめ。
本日の自家製ケーキ
かぼちゃプリン 500円
チョコレートケーキ 500円
ラムレーズン・アイスクリーム 600円
小倉バタートースト 500円
支払い方法
現金のみ
普段キャッシュレスのみの方は注意。
混雑状況
平日10分前には先客なし、5分前に1組。
13時15分ごろには2組。
全員おひとりさま。男女比率も半々で、男性も気軽に入店しやすい。
作業利用は不可のため、読書や食事を楽しむ方がほとんど。
まとめ
★5つで評価！
アクセス:★★★
学芸大学駅から徒歩3分の商店街から一本外れたところにある。
居心地の良さ:★★★★
1人で行くのがおすすめ！静かでゆったりした時間が過ごせる。
コスパ:★★★
ワンドリンク制でドリンクの値段は高めだが、美味しいコーヒーがいただける。
店舗情報
住所:東京都目黒区鷹番2-15-22
電話番号:03-6451-0455
営業時間:13:00～18:00
定休日:木曜日
アクセス
東急東横線学芸大学駅から徒歩3分
ホームページ https://www.hummingbirdcoffee.jp/
Facebook https://www.facebook.com/HUMMINGBIRDCOFFEEJPN/
Instagram https://www.instagram.com/hummingbird_coffee_tokyo/
