お洒落なショップが立ち並ぶ代官山。最近様々な専門店が誕生し、新ジャンルのシナモンロール専門店。
インスタグラマーやテレビでも取り上げられ、人気を集めているシナモンロール専門店「UZU」をご紹介。
シナモンロール専門店UZU（ウズ）とは
2022年にテイクアウト専用シナモンロール専門店が代官山にオープン。
「UZU」とはシナモンロールの「渦」巻きが由来。
アクセス
代官山駅から徒歩5分。代官山駅から渋谷方面へほぼ線路沿いにある。
奥には東急東横線跡地を再利用した商業施設「ログロード代官山」が見える。
ガラス張りの黄色の扉が開かれ、入りやすい雰囲気。
手書きで書かれた看板が可愛く、お店の雰囲気に合っている。
温かみのある店内
木目調の店内。ドライフラワーが天井や壁に飾られ、温かみのある店内。
店内はこじんまりし、2～3人ほどしか入れない。
テイクアウト専用で、ショーケースに10種類近くのシナモンロールが並ぶ。
奥には厨房があり、タイミングが合えば出来立てを食べられるのかな。食べ歩きする旨を伝えると温めてくれる。
UZUのシナモンロールについて
素材へのこだわり
シナモンロールは約7cm程度。どれも手のひらサイズの小さめのシナモンロール。
中は綺麗な渦巻き。
シナモンロールは国産小麦100%。種子島産原糖にシナモン、カルダモンなどのスパイス。
マーガリン、ショートニング不使用のため、体にも優しい。
シナモンロールの食べ方
シナモンロールを購入時に美味しい食べ方の紙を入れて頂ける。
1個ずつお皿に取り、500～600W電子レンジで30秒程度温める。
レンジで温めるとアイシングがとろけ、生地に染み込む。
シナモンロールはふわふわ、もちもち。
トースターで焼くと、外はサクサク、中はもっちり。
レンジよりアイシングが溶けず、食べるとバターがジュワッと溢れるため、トースターがおすすめ！
3種シナモンロール
今回はコーヒー、いちご、抹茶の3種を購入。
黄色箱の窓から見える彩り豊かなシナモンロールがかわいい。1個だと紙袋に入れての提供だが、2個以上からは黄色の箱に詰めてくれる。
箱を開けた瞬間シナモンのいい香り。
コーヒーシナモンロール
ロールもアイシングもコーヒー味。上には砕いたコーヒー豆をトッピング。
レンジで温めると、コーヒーとシナモンの香りが引き立つ。
コーヒーのほのかな苦味を感じられ、甘さ控えめ。個人的には牛乳と一緒に食べるとカフェラテ風に。
抹茶ホワイトチョコロール
シナモンロールの中にホワイトチョコを練り込み、上にはたっぷり抹茶アイシング。
抹茶の香りはほのかにするが、シナモンに味も香りも負けてしまう。
ホワイトチョコが練り込まれているためとても甘め。
抹茶のほろ苦さはほとんどなく、抹茶が苦手な人でも食べやすい。
ストロベリーミルクロール
シナモンロールにいちごのアイシングとフリーズドライいちごをトッピング。
レンジで温め、いちごアイシングがとろっととろける。
アイシングのみでは甘いが、いちごの甘酸っぱさがアクセント。
6月に伺い、いちごのシーズンが終わってもいちごスイーツが食べられてよかった。
食べ切れなくても冷凍保存可能。
ラップに1つずつ包み冷凍し、食べる際には冷凍のまま500～600W電磁レンジで1分程度温める。
購入してから2～3週間程度を目安に食べるように。
他のメニュー
UZUオリジナルロール 380円
くるみロール 380円
コーヒーロール 380円
ロータス&キャラメル 420円
アップルシナモン 420円
初夏限定
抹茶ホワイトチョコロール 420円
黒みつきなこロール 420円
日や季節によってフレーバーが異なるので、何度行っても楽しめそう。最新のフレーバーは公式Instagramで告知されるからチェック。URLは1番下に貼ってあります。
過去にはあんバターやカルダモンロール、桜ロールなど。
単品でも購入でき、お得なセット売りもされている。
UZUセレクト 2200円
オリジナル、くるみ、コーヒー、いちごみるく、アップルシナモン、ロータス&キャラメル
限定ロールセット（初夏）1180円
オリジナル、抹茶ホワイトチョコ、黒みつきなこ
定番ロールセット（1080円）
オリジナル、くるみ、コーヒー
公式ラインから予約可能。指定時間1時間以上遅れる場合はキャンセル扱いに。
手土産や女子会にも最適。
店舗情報
住所:東京都渋谷区代官山町13-8112ビル1階
営業時間:10:00～19:00
定休日:月、火曜日
アクセス
東急東横線 代官山駅(北口) 徒歩4分
JR山手線 恵比寿駅(出入口4) 徒歩7分
JR山手線 渋谷駅(新南口) 徒歩8分
Instagram https://www.instagram.com/uzu_daikanyama_cinnamonroll
