十条駅近のおしゃれな小さなカフェ「キッサフムフム」
座席数8席のこじんまりとした店内は1人カフェにぴったり。
カウンターテーブルからは店主とお客さんの距離が近く、常連や地域の方が集まる。
手作りスイーツは日替わりのため、いつ行っても新しいスイーツに出会える！
キッサフムフムとは
2019年2月にオープンした十条駅前の小さな喫茶店。
カウンターメインの8席のみの小さな店内。
日替わりの自家製おやつやパンを提供。
アクセス
JR埼京線 十条駅南口から徒歩30秒。
左へ約50メートル直進した右手にある。
線路沿いにあり踏切の音や電車が走る音が聞こえる。
外観
白い建物の一軒家カフェ。
扉にリースやハンギングバスケットが飾られ、シンプルながらおしゃれな雰囲気。
扉に注意事項が書かれているので目を通しておくとスムーズ。
外観からでは店内の雰囲気や混雑度合いがわからず、初めての方は入りにくい印象はあるが、気兼ねなく入店。
賑やかな店内
白を基調としたコンパクトな店内。
美大卒の女性店主自らDIYされたところも多く、手作り感あふれる。
窓にはレースのカーテンがかけられ、ふんわりと優しい雰囲気。
カウンター6席とテーブル1卓のみの座席数8席の小さな店内。
キッチンを囲うようにL字状に左右に3席ずつ。
どの席に座っても正面にキッチンがあるため目の前で調理風景を眺められ臨場感あふれる。
テーブルの奥行きや幅が狭く、複数商品を頼むとスペースの余裕はほとんどない。
椅子の座面が固く、背もたれもないためゆっくりはしづらい。
壁にはハンガー掛けがあり上着の置き場に困らない。
テーブルにはフックがあり荷物をかけられ、コンパクトな店内でありながら工夫されている。
歌詞のないゆったりとした曲調のBGMが流れ、静かで落ち着いた雰囲気。
店員さんとの距離が近く、ご近所の方の日常使いがほとんどのようで、地域の方や常連の方の憩いの場。
常連の方がいると賑やかな会話が広がり、アットホームな雰囲気。
お店自体も色々ルールがあり、新規客に対して塩対応など接客に対してご不満な口コミが多いのは難点。
狭い通路を抜けた先の右手にはテーブル席があり、横並びで2人座れる。
屋根が斜めになっており階段下の隠れ家のような場所。
入り口からは見えず、カウンターに比べてゆっくりと過ごせやすく人気の席。
利用の流れ
お店の構造上店主は外まで呼びに行けないため、満席の場合外で待ち、前の人が出たら入店するスタイル。
足音が響くためベンチに座るかウッドデッキ下で待機。
入店後空いている席に着席。
黒板を見てメニューを確認。
テーブル上に置かれた伝票にて自分で商品名、個数、金額を記入。
伝票と現金をテーブルに置いていると清算してくれる。
PayPayの場合はテーブル下にQRコードがあるので読み取り、精算後画面を見せる。
卓上にお冷があるのでセルフ。
トイレは突き当たり右手にあり男女共用1つ。
テイクアウトで取り置きをし、すでに箱で梱包されており、会計後すぐに受け取れた。
注文会計のタイミングや注文方法など説明はなく、予め口コミなどを参考に伺うのがおすすめ。
焼きたて桜いちごトースト
コーヒー（500円）
サイズ:直径9cm.厚さ3cm
自家製食パンにさくらあん、いちご、ホイップにバターを重ね、桜花やパウダーで彩る。
厚切りだがひと口サイズにカットされ、切り分けやすく食べやすい。
外はカリカリし、中はもっちりとし噛むたびに小麦の風味を感じられ香ばしい。
桜の葉が練り込まれた桜あんはねっとりとした甘さとほんのり塩気が効いている。
いちごは花びらのように盛り付けられかわいい。薄めにカットされているが、甘酸っぱい果汁溢れる。
桜パウダーがふりかけらたクリームは桜の香りが広がり、ミルクのコクやミルキーな甘さを感じられなめらかな口溶け。
いちごと合わさるといちごミルクのような味わい。
春爛漫な桜タルト
サイズ:直径約6×4cm、高さ約6cm
カスタードクリーム、生クリーム、苺がのり春爛漫な桜タルト。
桜葉入りのタルトはこんがりと焼かれ、桜の塩気が効いている。
ダマンドはしっとりとし、外は硬めでザクザク。
タルト高さ約2cmも厚みがあり、タルトを存分に楽しめるタルトが主役なケーキ。
桜パウダーがまぶされたクリームはミルクの風味を感じられる。クリームは桜の塩気が効き、甘めのカスタードクリームとのバランスが取れている。
食感の変化を楽しめる桜のシャルロット
サイズ:直径約6cm、高さ約5cm
フランスを代表する冷製スイーツのシャルロット。
土台となるビスキュイ生地の中に桜のババロアをたっぷり詰め、いちごや桜塩漬けでデコレーション。
ぷるぷるのバハロアはむっちりとなめらかな口当たり。
ひと口食べると桜の香りが鼻に抜け、桜の葉の塩気がガツンときた。
桜あんのねっとりとした甘さが加わり、甘じょっぱさが病みつきに。
いちごは甘酸っぱく、ジューシー。
土台や中央サンドされたビスキュイ生地はスポンジのようにしっとりと箸休めにぴったり。
縁はしっとりとしつつサクサクの部分もあり、食感の変化を楽しめる。
メニュー
前日にInstagramのストーリーにてラインナップが投稿。
売り切れ次第ストーリーにてアナウンスがあり。伺った日は13時半前には完売。
当日の取り置きができ、Instagramのストーリーにてアナウンスがあり次第DMのみ受付可能。
商品名、名前、来店時間、店内かテイクア ウトかを入れて送付。
暑い日は保冷バッグなど持参が推奨。
バタートースト 450円
チーズトースト 550円
クロックムッシュ 650円
クロックマダム 750円
桜いちごトースト 1050円
ラムレーズンショコラケーキ 900円
バナナココナッツカスタードショート 650円
いちごキャラメルカスタードショート 650円
桜ビクトリアケーキ 800円
桜サンデー 1700円
バタートースト 450円
チーズトースト 550円
カルダモントースト 600円
エビグラタントースト 750円
桜いちごトースト 1050円
桜シャルロット 750円
桜ロール 750円
プリン 500円
桜タルト 850円
桜クッキー 400円
キャラメルりんごバターケーキ 250円
桜ブルーベリータルト 850円
桜アイスプリン 900円
単品アイス チョコ200／桜400円
ドリンクメニュー
店内利用ワンドリンク制。
コーヒー 500／550
カフェオレ 550／600
紅茶pot 550／600
ルイボスpot 500／550
ハーブティーpot 550／600
ロイヤルミルクティー 600／650
ラベンダーミルクティー 650／700
台湾茶蜜香紅茶 pot650／700
支払方法
現金、PayPayのみ使用可能。
混雑状況
平日オープン10分前につき先客2組。
すぐに後客1組。
女性おひとりがほとんど。
オープン5分後くらい1席のみ空き。
店主おひとりで営業されているため時間に余裕を持って伺うのがおすすめ。
平日13時半に2組。常連の方と思われるおひとり女性2組。
まとめ
★5つで評価！
アクセス:★★★
十条 駅からすぐのため初めてでも迷わず行きやすい。
居心地の良さ:★★
コンパクトな店内でカウンター席メインのため1人カフェにぴったり。
女性店主が常連の方と楽しくお話しされており、賑やかな雰囲気。新規の方は疎外感を覚えることも。
店舗情報
住所: 東京都北区上十条一丁目11-13
営業時間:季節に応じて異なる
定休日:木〜土曜日
アクセス: JR埼京線 十条駅南口から徒歩30秒
Instagram https://www.instagram.com/humuhumusan/
