池袋の人気ビストロ” RACINES” のドーナツ&ベーカリー専門店「Racines Bread & salad」
池袋東通りにあり、絶え間なくお客さんが来店する人気店！
毎日25種類、1000個のドーナツが作られ、カラフルな可愛い見た目に心ときめく。
ドーナツだけではなく焼きたてパ ンやサラダ、自家製ジャムなども揃い女子会や手土産にもぴったり。
近くに南池袋公園があるからドーナツを買ってピクニックするのもおすすめ！
今回は本格的な抹茶を味わえる抹茶フレンチクルーラーや豊富なラインナップ、混雑状況を紹介。
Racines Bread & salad（ラシーヌブレッド&サラダ）とは
池袋を拠点にイタリアンレストランを中心とした店舗展開をしている株式会社グリップセカンドのラシーヌ。2020年9月にパンとお 惣菜のテイクアウト専門店をオープン。
契約農家の野菜で作るフレッシュなサラダとドレッシング、焼きたてのパン、揚げたてのドーナツ、 旬果実のスイーツなどすべて手作りで販売。
ベーカリーとデリを融合させ、素材にこだわった焼きたてパンや素材や組み合わせにこだわったクリエイティブなサラダが楽しめる。
アクセス
都電雑司ヶ谷からは近いが、池袋からも徒歩圏内のため各駅から紹介。
雑司ヶ谷駅からのアクセス
都電雑司ヶ谷駅から徒歩6分。
三ノ輪方面は出口を出て左へ曲がり、東通りを約400メートル直進。
早稲田方面からは右へ曲がり、踏切を渡り、東通りを約400メートル直進。
池袋駅からのアクセス
JR池袋駅東口（中央）から徒歩9分の東通り沿いにある。
出口を出て右へ明治通りを約450メートル直進。
南池袋交差点を左へ曲がり、セブンイレブンとメガネドラッグの間の東通りを約200メートル強直進した左手にある。
西武池袋駅からのアクセス
西武線池袋駅西武南口から徒歩4分。
出口を出て左へ曲がり、正面の南池袋交差点を渡る。
セブンイレブンとメガネドラッグの間の東通りを約200メートル強直進した左手にある。
途中以前紹介したlili coffeeを通り過ぎる。
外観
白を基調としたシンプルな外観。
海外にあるカフェのようなおしゃれな雰囲気。
店頭にある「ドーナツ毎日25種類、1000 個ご用意」の看板を見て立ち止まったり、ひっきりなしに多くの人が来店。
営業時は扉を開けられ、気軽に立ち寄りやすい。
ドーナツのテーマパーク
扉を開けた瞬間、焼きたてパンの香ばしい香りに包まれる。
やや照明を落としたおしゃれな空間にドーナツやパンが所狭しと並べられ圧巻の光景。
L字状に商品が並び、名物のドーナツを中心にハード系のパンや惣菜パンからデニッシュやあんバターなど甘い系パン、クッキーなど幅広く並ぶ。
入店し1番に目にとまるドーナツは常時25種のドーナツが並び、カラフルでバラエティに富んだドーナツは女子の心を鷲掴み！
右奥の冷蔵ケースにはフレンチクルーラーやクリーム系のパンが並ぶ。
種類豊富さに見てるだけでもワクワクし、魅力的な商品も多く選ぶのが悩ましい。
通路は広く、お客さんがどの位置からでもドーナツを取りやすいよう開放的な作りにより、賑わっていてもスムーズに購入できる。
イートインスペースはありませんが、テイクアウトしたドーナツやパンを近くの南池袋公園で楽しむのもおすすめ。
利用の流れ
左手にトングとトレイがあるので好きな商品をとる。
レジにて会計。
透明のケースに入れてくれ、型崩れなく持ち運びできる。
保冷剤は別途料金がかかるので、暑い日は保冷バッグの持参がおすすめ。
食べやすい抹茶フレンチクルーラー
サイズ:直径約10cm、厚さ約4cmと手のひらよりひとまわり大きい。
フレンチクルーラーの軽やかな生地に抹茶チョコをコーティング。
薄力粉と強力粉のバランスとイーストを使わず卵をたっぷりと使用。
ドーナツ生地はオイリー感がなく、まるでシュークリーム生地のようなふんわりと柔らかくしっとり。
抹茶チョコレートは厚めにコーティングされ、パリッと硬さがあり、体温でとろっととろけて行く。
噛むたびに抹茶の芳しい香りが広がり、抹茶のほろ苦さとチョコレートの甘さのバランスが良い。
メニュー
ドーナツは毎日1000個25種類、焼き揚げている。
ドーナツは「ブリオッシュドーナツ」 「フレンチクルーラー」「オールドファッシ ョン」の3つの生地のドーナツがある。
チョコクランチ 370円
チョコレート&アーモンド 380円
メープルベーコン 390円
ザクザクアップルクランチ 350円
マンゴーショコラ 360円
いちご 370円
ショコラフランボワーズ 360円
ブルーベリー 360円
シナモンシュガー 290円
フレンチクルーラーバニラ 290円
バニラ&ローストココナッツ 330円
フジカワレモン 320円
バニラ 280円
オールドファッション
オールドファッションは強力粉と米粉を合わせ素朴で優しい味に仕上げている。
オールドファッションチョコ 300円
オールドファッションシナモンシュガー 280円
オールドファッションバニラ 280円
オールドファッションプレーン 250円
キーマカレーパン 300円
ベーコン&チーズ 380円
ベーコンエピ 300円
ソーセージエピ 330円
クロックムッシュ 420円
パンスイス 400円
餡クロワッサン 460円
デニッシュレザン 320円
シュガートースト 300円
シナモンロール 320円
ショコラピスタージュ 400円
キャラメルカスタード 300円
右手前の棚
ルヴァン ゴルゴンゾーラ 380円
ルヴァン フロマージュ 380円
ルヴァン フリュイ 380円
ルヴァン 400円
全粒粉スコーン 280円
チョコチップスコーン 280円
プレミアムスコーン 250円
ラシーヌプレミアムブレッド 380円
デニッシュ食パン
ロデヴ・フルーツ ハーフ750/ホール1500
ロデヴ・レーズン 1/4 450/ハーフ800／ホール1600円
ロデヴ ハーフ500／ホール1000
パン・オ・ショコラ 450円
クロワッサン
奥の冷蔵庫
ドレッシング・ジャム
熟成日光生姜のジンジャーソース 650円
ジンジャーコーディアル 1000円
クラフトコーラ 1000円
アニマオイルタヒニドレッシング 1200円
淡路産玉ねぎと有機大葉生ドレッシング 1050円
茜美人の濃厚プリン 480円
国産いちご S600/M900
長野産りんご S600/M980
長野産ブルーベリー S600/M980
オープンサンドハム&モッツァレラ680円
オープンサンドパストラミ 680円
ジャンボフロマージュサンド 600円
冷やしクリームパンあんホイップ 300円
クレームブリュレ 430円
カスタードマスカルポーネ 370円
ピスタチオクリーム 380円
フレンチクルーラーチョコ 320円
フレンチクルーラー抹茶 320円
フレンチクルーラーいちご 320円
サラダ
10種の野菜と白身魚のフライ 680円
照り焼きチキンとキノコのソテー 680円
ミートボールと緑黄色野菜 680円
蒸し鶏とブロッコリー・卵タンパク質サラダ 680円
青パパイヤと小エビのベトナム風サラダ 600円
コールスロー 500円
明太パスタサラダ 550円
デニッシュサンド 580円
焼き菓子
Racines の定番 生クリームと蜂蜜を贅沢に使用したPremium Bread
系列店の RACINES Boulangerie & Bistro ではランチで窯から焼きたてが食べれる。
「恐らく日本でいちばん美味しい」がキャッチコピーのエッグタルト
おそらく日本で一番おいしいエッグタルト 320円
おからクッキー 250円
プレミアムフィナンシェ 220円
アメリカンクッキー 250円
ラムレーズンクッキー 300円
紅茶クッキー 300円
抹茶ホワイトクッキー 300円
Wチョコクッキー 300円
キャラメルナッツクッキー 300円
塩バターロール 200円
カスタードマスカルポーネ 300円
梱包資材
3個までは無料で紙袋、
4個以上の場合、無料でギフトボックスに入れて提供。手土産や差し入れにぴったり。
契約農家から届く野菜を使ったサラダはパンとの相性まで計算。
支払方法
現金カード、電子マネーが使用可能。
PayPayなどQRコード決済は不可。
まとめ
★5つで評価！
アクセス:★★★
雑司ヶ谷駅からが近いが、池袋駅からも歩いているため複数路線から行きやすい。
抹茶濃厚さ:★★★
しっかりと抹茶の深みや甘みを感じられる。
店舗情報
住所: 東京都豊島区南池袋2-12-12
電話番号:03-6903-1917
営業時間:10:00〜19:00
定休日:年末年始
アクセス: JR池袋駅東口から徒歩9分
ホームページ https://racines-b-s.com/
