無性にパンが食べたくなる時ありませんか。そんな時は代々木上原にある「ブーランジェリー＆カフェ マンマーノ」のブランチセットで決まり！
Boulangerie et Cafe MainMano ブーランジェリー&カフェマンマーノとは
2008年にオープンし、フランス5ッ星「ホテル・ドゥ・クリヨン」出身のシェフが生み出すパンを求めてたくさんの人が訪れる。食べログ百名店にも選ばれている人気店。
パン生地の製造、成型、発酵、焼き上げまでを全てお店にある工房で行っている。
マンマーノはフランス語とイタリア語で“手”の意味。手作りのパンで、手と手を繋ぎたいという想いが由来。
アクセス
小田急線、千代田線「代々木上原駅」北口2出口から徒歩1分のところにあるパン屋。
改札を出て、商業施設を通り過ぎた先のエスカレーターか階段を下る。
左側の北口2から出て、正面にセブンが見える。
セブンの横を直進し、右側にある。
濃い緑の壁にオレンジの屋根。まるでパリにあるような外観。
たくさんのパンがお出迎え
店内に入るとたくさんのパンが並んでる。
ショーケースなどにはデニッシュ、ハード系、食パン、惣菜パン、焼き菓子、サンドイッチ、ジャムなど毎日60〜70種類のパンが陳列。
開店して30分でもパンは全種類揃っており、バンバン焼かれていた。
店内で販売しているパンは季節ごとに商品も入れ替わり、随時Instagramで告知されている。
人気のパンは取り置きがおすすめ。電話や無料予約アプリ「サクリ」で取り置き可能。
店内には4人しか入れず、テイクアウトもイートインも1つのレジで会計するため列ができる。
イートインスペース
奥にはイートインスペースがあり、カウンター4席、2人掛けテーブル3席、テラスに4人掛けテーブル1席。
テラス席のみペット連れ、喫煙OK
冬だったため、席には膝掛けも完備。
利用の流れ
正面入り口から入り、会計後に席の確保。
満席の場合、テラス入り口横の空席待ち専用列に並ぶ。
会計時に（ブランチセット注文の場合）ドリンクとスープ、サラダのドレッシングをまず選択。
席に座って待ち、呼ばれるので先にドリンクやスープ、後からパンをを受け取りに行く。
混雑時は80分制。
パン好きには夢のブランチセット！
人気店のパンを思う存分食べられるブランチセット。
パン好きにはたまらないメニュー！
・季節のスープ
・クロワッサン
・パンの盛り合わせ
・グリーンサラダ、ドレッシング
・ドリンク
コーン
トマト
シーザー
胡麻
青じそ
ブレンド
アメリカン
カプチーノ
エスプレッソ
デカフェ
本日の紅茶
ブレンド紅茶
アールグレイ
ダージリン
アイスカフェオレ
パンの実食
10種近くパンがのり、クロワッサン、あんぱんやカヌレなどの甘いパン、デニッシュやくるみパン、ピロシキ、ハムチーズ、ウインナーロールなど盛りだくさん！
マンマーノの看板商品クロワッサンが1番美味しい！
3日間熟成した後焼き上げた27層の生地はミルフィーユのようなサクサク食感。バターの香ばしさがたまらない。
クロワッサンは食べ放題の対象ではないのが残念。
ハムチーズは温めて提供されるため、チーズがとけておいしい。
流行りのカヌレまで対象は珍しい。甘味が強く、しっとりめの食感。
デニッシュや食パンはもっちりふわふわで香ばしく美味しい。
デニッシュや食パン、ハード系が私のおすすめ。
甘いものとしょっぱいものを交互に食べるため無限に食べられる。
大きさも小さいため色々なものを食べられるのは嬉しい。
気になるパンのおかわりは？
お代わりの仕方は、パンがのっていた木のお皿を持ってパンの量と味を店員さんに伝える。
最初と同じくらい
半分くらい
あと少し
甘いパン
惣菜パン
プレーン（食パン、バケット型）
おまかせ（バランス型）
※パンの種類は選べない
半分くらいの量でおまかせを選ぶと、4種類きた。
ピロシキ、ハムチーズ、カヌレ、バケット。
パンはお腹にたまるため、お代わり1回で終了。
テイクアウトやイートインで会計待ちしている人がたくさんいるとおかわりしづらい。
抹茶フェア
2022年11月限定で抹茶フェアが開催。
今回は3種類頂いたのでご紹介。
抹茶クリームパン
葉っぱの形をした手のひらサイズの小さなパン。
パンはしっとりもちもち。
甘さ控えめの自家製カスタードに濃厚な抹茶クリームをプラス。
ねっとり濃厚な抹茶クリーム。
抹茶のほろ苦さと優しい甘さが広がる。
1番小さいけど満足度高め。
抹茶と黒豆のデニッシュ
クロワッサン生地に抹茶アーモンドクリーム、マスカルポーネ、抹茶クリームをトッピング。
黒豆や金粉が飾られ、華やかで高級感あふれる。
リベイクしたらデニッシュがサクサクし、香ばしい。
抹茶クリームはとろっととろけ、デニッシュと合わさり病みつきの美味しさ。
抹茶クリームはマスカルポーネと合わさり、チーズの爽やかな酸味が後味さっぱり。
黒豆もゴロゴロ入り、食感や甘さがプラスされる。
抹茶のクロワッサン
抹茶とプレーンの生地がボーダーとなり、かわいい。
リベイクすると、香りが引き立ち、外はサクッと中はもっちり。
他2つに比べると抹茶は弱いが、甘さは控えめ。
中にほ抹茶チョコが密かに入っていたのか、ほんのり甘い。
正月らしいいちごのデニッシュ
ヘーゼルナッツショコラが詰まったデニッシュ。
抹茶クリームといちごが綺麗にトッピング。
デニッシュはクロワッサン生地のため、外はサクッとし、中はしっとり。
抹茶クリームはとてもクリーミー。ほろ苦さはあまりなく、マイルドな甘さ。
いちごは艶が出て、宝石のように輝いていた。
いちごの爽やかな酸味は甘いチョコと相性抜群。
手のひらよりひと回り小さいサイズだが、満足度高い！
これ以上大きいと甘さが飽きてしまいそうだったので、ちょうどいいサイズ。
崩れやすいパンだったためイートインで頂くのがおすすめ。
平日14時ごろ 残り２つのみ。電話や無料予約アプリ「サクリ」から取り置き可能。
支払方法
現金以外にもカード、交通系電子マネーやWAONなどで支払い可能。
混雑状況
土曜8時15分ごろに着くと、テイクアウト利用の人は多く、イートイン先客1組。
9時過ぎになるとイートイン、テイクアウトともに閑散となった。
別日の平日8時半過ぎに伺うと既にイートインはカウンター2席しか空いていなかった。
平日9時半過ぎにはイートインには4組、テラスに1組。
平日14時ごろにはイートインに3組。
ブランチセット目的の場合、早い時間に訪れる際には休日の方が良さそう。
まとめ
★５つで評価！
アクセス：★★★★
代々木上原駅からすぐのため通勤・通学前に購入しやすい。
居心地の良さ：★★★
こじんまりしているがカウンター席もあり、1人でも行きやすい。
コスパ：★★★
モーニングやランチにたくさんパンが食べたい時にブランチセットはおすすめ！
何が出てくるか楽しみはあるが、やっぱり自分の食べたいものを好きなだけ食べられるわけでないのが難点。
店舗情報
住所 東京都渋谷区西原3-6-5 ＭＨ代々木上原１F
営業時間 08:00～19:00 (L.O. 18:30)
定休日 火曜日
アクセス 小田急線・千代田線 代々木上原駅 北口2出口 徒歩1分
京王線 幡ヶ谷駅 徒歩14分
ホームページ https://mainmano.jp/
Instagram https://www.instagram.com/mainmano_foods
