門前仲町の新たなランドマーク”TSUMUJI Monnaka”にベーグル専門店「Gentle Bagel」
札幌で話題のベーグル専門店が東京に初上陸！
毎朝15種類前後の日替わりベーグルが揃い、ふんわりもっちりとした食感は毎日食べたくなる美味しさ！
8時オープンのため朝活にぴったり。
今回は2種類の抹茶ベーグルを紹介。
Gentle Bagel（ジェントルベーグル）とは
東京に先立ち新さっぽろにオープンし連日行列となっているベーグルショップ。
2024年3月門前仲町の一棟型フードホール”TSUMUJI Monnaka”にオープン。
北海道産小麦粉はるゆたかを使用したこだわりベーグル。
店名「Gentle」は”優しい”という意味があり、老若男女どなたにも優しく食べやすいベーグルを作りたいという思いが込められている。
アクセス
門前仲町・深川公園すぐそばに一棟型フードホール”TSUMUJI Monnaka”の2階。
東京メトロ東西線 門前仲町駅1番出口から徒歩3分 。
出口を出てすぐ右の成田山不動道を約50メートル直進。
手作りきんつばの角を左へ曲がり約90メートル直進。
深川公園を過ぎた左手にある。
フードショップの複合施設「TSUMUJI Monnaka」
屋上テラスつきの3階建てに5つのフードショップが入る食の複合施設「TSUMUJI Monnaka」
1階はオリジナルハーブティーカフェとチーズタルト専門店。
2階はナポリピザスタンドと、ベーグルショップ。
3階はアジフライの専門店。
エレベーターやエスカレーターはなく、移動は階段のみ。
ベビーカーは1階で預かってくれるのでお子様連れも安心。
1階のお店を通り過ぎた突き当たり左手の階段をあがる。
温かみのある店内
右手にレジカウンター、左手にイートインスペースがある奥行きのある店内。
レジ上にはドライフラワーが飾られ、暖色のライトが灯り、温かみのある雰囲気。
片面ソファに4つテーブル。
正面にはオープンキッチンが広がり、目の前で調理風景を眺められる。
各店舗で購入したものはどの階のどの席でも飲食可能。
エントランステラス、屋上テラスではペット同伴もでき、散歩の休憩に利用しやすい。
深川公園が向かい側にあるためテイクアウトしていただくのもあり。
屋上テラス
5つのテーブル席とこどもテーブル。
余っている椅子もあるので大勢で来られた時も安心。
景色がよく、気候が良い日にはピクニック気分を味わえる。
各フロアの階段の踊り場にトイレがある。
1階トイレにはベビーキープチェアとチェンジングボード（立ってのおむつ替え利用）がある。
2種類の抹茶ベーグル
どちらも直径約8~9cmと手のひらサイズで100g前後と小ぶり。
ずっしりとした重量感や歯応えのあるベーグルと異なり、片手で持ちやすく、ふんわりもっちりとした歯応えはお子様からお年寄りまで誰でも食べやすい。
抹茶ホワイトチョコレート
ホワイトチョコレートを抹茶生地で巻き込んだベーグル。
手でちぎると弾力があり密度が詰まったむぎゅっとした感覚。食べるともっちりとしているが歯切れがいい。
ホワイトチョコがぐるりと1周練り込まれているためどこを食べてもホワイトチョコを楽しめる。
ホワイトチョコが隙間なく練り込まれてためホワイトチョコの甘い香りが広がる。
全体的に甘めのため抹茶が苦手な方も食べやすい。
クラストは薄めのためリベイクするとパリパリし、中はもっちりさが増し、食感の変化を楽しめる。
ホワイトチョコが熱でとろけ、より甘さも感じられる。
抹茶ミックスベリーカスタード
ミックスベリーとカスタードクリームを抹茶生地で巻き込んだベーグル。
手で持つと水分量が多くしっとりとしている。ふんわりもっちり食感は歯切れがいい。
カスタードとミックスベリーが偏って練り込まれているので、抹茶生地のみやミックスベリー、カスタードと合わせたバージョンと2種類も楽しめる。
抹茶生地のみは抹茶の芳醇な香りがし、甘さはなく抹茶本来の味わいを楽しめる。
とろっとしたミックスベリーはプチプチとした食感が時折感じられ、甘酸っぱくさっぱりとした後味。
カスタードクリームは優しい甘さのため、ベリーの甘酸っぱさが勝つ。
メニュー
毎朝12〜15種類前後のベーグルが作られ、オープン時から全てのベーグルが揃う。
日替わりで毎朝Instagramにてラインナップが投稿。
プレーンは190円、フレーバーは300〜400円前後。
プレーン 190円
全粒粉プレーン 190円
全粒粉ミックスドライフルーツ 240円
ブルーベリーブルーベリークリームチーズ 350円
ほうじ茶チーズタルトベーグル 400円
抹茶ホワイトチョコレート 320円
ココアチョコレート 290円
抹茶ミックスベリーカスタード 380円
ココアレモンクリームチーズ 370円
ほうじ茶ほうじ茶ラテ 320円
プレーン明太チーズ 350円
ブルーベリーオレンジクリームチーズ 380円
焼き菓子
キャロットケーキ 460円
レモンケーキ 250円
SANDWICHES
たまごサンド 240円
自家製ソイクリームチーズ 280円
ローストビーフサンド 700円
鴨ローストサンド 640円
ポークリエット 460円
きのこクリームチーズサンド 550円
クラシックショコラテリーヌ 420円
支払方法
キャッシュレス決済のみ。
カード、交通系電子マネー、iD、 PayPayなど利用可能。
混雑状況
平日8時半過ぎに伺い先客1組。
まとめ
★5つで評価！
アクセス: ★★★
門前仲町駅から近く、深川公園や深川不動堂へ散歩途中に立ち寄りやすい。
居心地の良さ:★★★
どのフロアでも食べられ、気分や用途に応じて選べる！
ひとりや複数人、ペット連れなどどんな方でも利用しやすい。
抹茶濃厚さ:★★
抹茶生地単体なら抹茶風味を楽しめるが、全体的にフィリング強め。
店舗情報
住所:東京都江東区富岡1-13-3
営業時間:8:00〜18:00
定休日:不定休
アクセス:東京メトロ東西線 門前仲町駅から徒歩3分
都営地下鉄大江戸線 門前仲町駅から徒歩6分
Instagram https://www.instagram.com/gentlebagel_t/
