西葛西にある人気ベーカリーゴンノベーカリーの姉妹店「cinq（サンク）」
イートイン限定フレンチトーストは口の中でとろけていく美味しさ。
フレンチトーストや店内の様子、混雑状況などご紹介。
gonnobakery cinq（サンク）とは
2020年2月にオープンし、焼き立てパンやデリ、ドリンクを提供。
西葛西にあるgonnobakery market（ゴンノベーカリーマーケット）の姉妹店。
「cinq（サンク）」はフランス語で「5」という意味。お店が中葛西5丁目にあるのも関係ある。
アクセス
東京メトロ葛西駅西口から徒歩2分。
改札を出て右へ回り込むようにして行き、西口へ
西口を出たら左へ150メートルほど直進。
三井住友銀行、薬局やクリニック、ドトールやブックオフの並び沿いにあり、2つ目の十字路手前にある。
目立った看板がなく、ひっそりと営業しているため見逃し注意。
ガラス張りとなっているが、外からでは中は暗く入りづらさはある。
店内の様子
手前にパンや雑貨売り場、奥にイートインスペースが広がる奥行きのある店内。
左手にパン売り場があり、250～400円前後の 30種類ほどのパンが販売。
レジに向かう途中には冷蔵ケースにサラダやササンドイッチ、ドリンクも販売。
オープン直前はサンドイッチは陳列していなかった。
思っていたよりパン販売スペースは小さく、イートインスペースの方が広いベーカリーカフェ。
パンや食事目当てなら本店ゴンノベーカリーがおすすめ。
右手には中川政七商店のキッチン雑貨や雑貨などの商品の販売。
カフェスペース
白とグレー基調としたシンプルで清潔感のある店内。
青タイルが目を引くカウンター8席。
キッチンが目の前に広がり、作っているところが眺められるライブ感を楽しめる。
4人がけテーブル3席、2人がけテーブル4席。
利用の流れ
レジにて注文、会計。
会計はセルフ。
番号札を渡されるので好きな席へ。
出来上がり次第持ってきてもらえる。
1番右奥に返却台があるので、セルフで下膳。
お冷はレジ横にあり、セルフ。トースターもあるので購入し、リベイクしていただくと出来立てそのものに。
期間限定！抹茶フレンチトースト
2023年4～5月末まで
注文を受けてから作るため、15分ほどで提供。
抹茶の緑と桜の塩漬けが春らしい見た目。
厚めにカットされたフレンチトーストにバターとあんこがのり、サイドにアイスと黒みつ。
食パン1/4斤分。スマホと同じサイズで5cmほどの厚さがありボリューミー。
一晩じっくりアパレイユに漬け込んで焼き上げているため、卵の味がしっかり感じられる。
耳はカリッとし、中はとろっとし口の中でとろけていく。時間とともに中はもっちり。
ナイフで切ると弾力があり、切りづらい。
スキレットで提供されるため最後まで熱々で食べられる。ナイフで切ると湯気が立ちのぼり中まで熱々！
食べるたびに抹茶の香りがふんわり漂い、抹茶パウダーがまぶされたところは、抹茶のほろ苦さも強めに。
あんこはつぶあんのため、あんこの存在も感じられる。
熱々のフレンチトーストと冷たいアイスを交互に食べて無限ループ。
たまにくる桜の塩漬けやバターの塩気が甘じょっぱくなったり、味変要素も多く飽きのこない美味しさ。
抹茶のため際どい甘さはなく、食べやすかった。
メニュー
フレンチトースト
フレンチトースト 単品800円 ドリンク付き1000円
ティラミス、3種類のチーズとしまうたベーコン、抹茶 単品1000円 ドリンク付き1200円
ハーブガーデンサラダ＆フレンチトースト
単品1300円 ドリンク付き1500円
生ハム
ローストビーフ
スモークサーモンマリネ
本日のソーセージ 単品1600円 ドリンク付き1800円
スープ
具沢山クラムチャウダー 350円
具沢山ミネストローネ 350円
イタリアンプリンセット 500円
ゴルゴンゾーラチーズケーキセット 550円
コーヒー
ティー
ミルク
カフェラテ、グラスワイン ＋50円
ドリンクメニュー
コーヒー 350円
アメリカン 350円
カフェインレスコーヒー 350円
カフェラテ 420円
カプチーノ 420円
エスプレッソマキアート 420円
ストレートティー 350円
ハーブティー 350円
バナナスムージー 500円
ベリースムージー 500円
ミルク 350円
バニラエスプレッソクリーム 480円
グラスワイン 400円
瓶ビール 500円
エスプレッソトニック 450円
ラズベリートニック 450円
支払方法
現金、カード、iD、楽天Edy、PayPayなど使用可能。
混雑状況
平日8時過ぎ 先客テイクアウト1組、後客テイクアウト3組
9時近くになると続々と来店。
近隣に住んでいる方らしい方が訪れ、地元民に愛されている。
まとめ
★5つで評価！
アクセス:★★★
葛西駅から徒歩2分と近く、ほぼ直進のためわかりやすい。看板が目立たないため見逃し注意。
居心地の良さ:★★★
カウンターやテーブル席も多数あり、ひとりから家族連れ、女子会など多くの方が利用しやすい。
抹茶濃厚さ:★★★
抹茶の香りや抹茶パウダーがまぶされた表面は特に抹茶を感じられる。
店舗情報
住所:東京都江戸川区中葛西5-35-8 グレースマンション1階
電話番号:03-6753-4254
営業時間:8:00～17:00（Lo16:30）
定休日:なし
アクセス
東京メトロ葛西駅西口から徒歩2分。
Instagram https://www.instagram.com/gonnobakery_cinq__official/
