【銀座　tartotte 】自分へのご褒美や贈り物に最適！宝石のようなフルーツタルト

東京・愛知を中心に展開する宝石のようなフルーツタルト専門店「タルトッテ」

こだわり抜いたタルトが美味しいのはもちろん、宝石箱に入れてくれる演出や可愛い箱を開ける瞬間のワクワク感はワンランク上の体験ができる。

今回は銀座店で自分へのご褒美やプレゼントにおすすめなタルトをご紹介。

tartotte（タルトッテ）とは

愛知県を中心に飲食店事業を展開する株式会社LOOPが手掛ける宝石のようなフルーツタルト専門店。

発酵バターを使用した風味豊かなタルト生地にフルーツ甘さを活かすため生クリームとクリームチーズを配合した甘さ控えめなクリームと新鮮なフルーツをふんだんに使用した最高級のタルト。

2023年2月に三重・四日市に1号店がオープンし、わずか1年で東京、愛知を中心に9店舗まで拡大。

三重・四日市からオープンし、東京・銀座・吉祥寺・梅ヶ丘、愛知・一宮・鶴舞・大府、静岡まで広がり、2023年11月にオープンした埼玉・小江戸川越店は初のカフェスペースも併設。

コンセプトは

「美味しいタルトを舌で楽しむ」

「宝石のようなタルトを目で楽しむ」

「タルトから生まれる体験的価値を体で楽しむ」五感を使ってタルトを楽しめるよう工夫を凝らされている。

友達へのお土産や自分へのご褒美などタルトを手に取ってお店を出る瞬間はワクワクした気持ちになってほしいと想いが込められている。

アクセス

歌舞伎座タワーの隣。

東京メトロ日比谷線、都営浅草線 東銀座駅３番出口から徒歩1分。

３番出口は歌舞伎座直結となっており、改札を出て、お土産売り場を通り抜けて左へ曲がる。

左手のエスカレーターで地上へ。

地上に出たら右へ曲がり、歌舞伎座を右手に見ながら昭和通りを約50メートル直進した左手にある。

フルーツ大福 弁才天の跡地にオープン。

ガラス張りの外観のため通りすがりでもショーウィンドウに並ぶ美しいタルトに目を惹かれる。

お洒落な店内

グレーを基調とした店内はタルトを目立たせるようシックな色合いで統一。

ショーケースにはカラフルなタルトが陳列され、まさに宝石のよう。

テイクアウト専門店のため店内は3〜4人でいっぱいになるこじんまりとしている。

利用の流れ

口頭にて注文。

商品確認のため注文したタルトは宝石箱から開けて見せて頂ける。

その間撮影タイムを設けられ、写真や動画の準備を忘れずに。

宝石箱に入ったタルトは輝きが増し、映える。

撮影後箱詰めしてくださる。

保冷剤は無料だが、紙袋は1枚35円かかる。

リボンのイラストが描かれた宝石箱のような可愛い箱に1つずつ入れていただき、贈答品にもピッタリ。

プレゼントの箱を開けるように左右に引っ張ると、中には綺麗なタルトが出てきて笑みが溢れる。

丈夫な箱に入っているため持ち運び時にも型崩れなく、箱がお皿代わりにもなりそのままいただけるのもポイントが高い。

お茶フェアの抹茶タルト

2023年11月14日〜12月末までお茶フェアを開催。

今回は抹茶モンブランと抹茶ティラミスをご紹介。

タルト生地、ダマンドにも抹茶が練り込まれた抹茶づくしのタルト。

どちらも直径約7cmのタルトは食後のデザートやちょっと甘いものを食べたい時にいい程よいサイズ感。

タルトはサクッ、ほろっと崩れていき、抹茶が練り込まれているため甘さも控えめなぶんモンブランやティラミスは甘さがありバランスがとられている。

抹茶ティラミス

tartotteオリジナルクリームを風味豊かな抹茶を贅沢に練り込んだタルトに絞り、香り高い抹茶をふりかける。

丸いクリームがピラミッド状に絞られ、かわいい。

抹茶パウダーがたっぷりまぶされ、ひと口食べると抹茶の香りがする。

クリームはミルキーな甘さとチーズのほのかな酸味があり、こってりとし濃厚な味わい。

クリームの甘さが前面に出ており抹茶の苦味や渋みは控えめ。

抹茶モンブラン

タルト生地とダマンドにも贅沢に抹茶を練り込み愛知県西尾産の抹茶を使用したモンブランクリームの上にいちごがトッピング。

モンブランはねっとりと口の中に広がり抹茶の上品な香りが鼻に抜け、抹茶の程よい苦味や甘さを感じられる。

ねっとりとしていたモンブランだがいちごの酸味もあり、くどさはなく食べやすい。

モンブランの中にはベリーの果肉やジャム、クリームが隠れている。ベリーの甘酸っぱさやつぶつぶ感が食感や味に変化を与える。

上のいちごは甘酸っぱい。

抹茶の上品な香りもしつつ抹茶のコクも感じられる。

メニュー

市場から厳選して仕入れた新鮮なフルーツ、生クリームにクリームチーズを配合した甘さ控えめでコクのあるクリーム、発酵バターを使用した風味豊かなタルト生地。

主役であるフルーツが引き立つように、クリームやタルト生地がバランスよく組み合わされている。

ホールタルト

ホールタルトは4号、5号の2種。

かわいい小ぶりのタルト

7種フルーツタルトが人気No.1

季節限定

ホームページにてオンラインでの注文も可能。冷凍で届くので冷蔵庫で6〜8時間解凍後いただける。

混雑状況

平日15時過ぎに伺い先客なく、退店時に男性おひとり。

全ケーキ在庫もあった。

ホームページから取り置きもできる。初回利用は5%オフ。

まとめ

★5つで評価！

アクセス:★★★★

オフィス街や商業施設も多くある東銀座駅からすぐのところにあるため、自分へのご褒美や贈答品として購入しやすい立地。

抹茶濃厚さ:★★

タルト生地にもダマンドにも抹茶が使われ、抹茶を堪能できる。

店舗情報

住所：東京都中央区銀座４丁目１２−１

ＶＯＲＴ銀座 イースト ２ １Ｆ

電話番号：03-6260-6299

営業時間：10時00分〜21時00分

定休日：不定休

アクセス：東京メトロ日比谷線、都営浅草線 東銀座駅３番出口から徒歩1分

ホームぺージ　https://tartotte.com/