東京駅にオープンした話題の生ドーナツ店「&TOKYO」
店内で生地から作り上げている生ドーナツは毎日700個以上販売し、大盛況！
名店とコラボし、ここでしか食べられない変わり種ドーナツも見逃せない！
東京土産や自分へのご褒美にぴったり！今回は本格的な味わいの抹茶ドーナツを紹介！
and Tokyo（アンドトーキョー）とは
2024年2月末にオープンした生ドーナツのテイクアウト専門店。
ラーメン屋駄目な隣人やクラフトビール専門店日本橋ブルワリーなど展開する株式会社ZOTが運営。
店内で作り上げたブリオッシュ生地を低温で長時間発酵し、短時間油で揚げ外はカリッと中はふわふわ食感を楽しめる。
店名の由来はあんドーナツと東京の様々なお店とのコラボをしていきたいという2つの意味が込められている。
系列店を中心に日本橋や人形町など様々なお店とのコラボドーナツを販売。
アクセス
東京駅直結のグランスタ丸の内B1Fにある。
JR丸の内地下中央口から徒歩10秒。
丸の内地下中央口を出て、左へ約100メートル直進した右手にある。
Instagramのハイライトにて動画でも紹介されているのであわせて参考に。
隣には系列店のcafe&bar WK2、向かい側は5cross timecoffee。
ポップな外観
カラフルでポップな外観。様々なお店があるなか存在感を放つ。
イートインスペースはなく、テイクアウト専門店。
レジカウンターには実物大のドーナツのサンプルが並びイメージが湧きやすい。
色とりどりのドーナツが並び、サンプルにはアレンジドーナツのみだがプレーンも販売。
レジの後ろでは生地をこね、横の窓からドーナツを揚げている光景が眺められ、ワクワクした気持ちに。
8時から22時まで営業しているので仕事や旅行前後にも立ち寄りやすい。
東京駅を眺めて実食
天気が良かったので東京駅正面の広場にて実食。
東京駅を眺めながら食べ、まるでピクニック気分。
ふわもち抹茶の生ドーナツ
ころんと丸い握り拳くらいのドーナツ。
表面にたっぷりまぶされた砂糖は粒が大きく、しゃりしゃり。
手で持ったりかぶりつくと口の周りが砂糖まみれになるので注意！
おしぼりは渡されないため持参がおすすめ。
黄色がかった生地はふんわりもっちりとし、ドーナツというより揚げパンに近い。
抹茶パウダーがまぶされているため抹茶の芳しい香りを感じられる。
鮮やかな緑の抹茶クリームは口溶けが良く、抹茶の苦味や深みを感じられ本格的な味わい。
抹茶クリームが甘さ控えめのため、砂糖がまぶされた生地と食べてもしつこい甘さはなく、ドーナツのオイリーさもなく食べやすい。
砂糖のしゃりしゃり感とドーナツのふわもち食感、クリーミーなクリームと様々な食感の変化を楽しめる。
メニュー
1つ500円前後。
系列店を中心にコラボしたドーナツは今後も様々なお店とコラボ商品を販売予定。
プレーン 237円
中にクリームは入っておらず、ドーナツ生地を堪能したい方におすすめ。
あん生クリーム 475円
人形町にある名物人形焼 板倉屋のこしあんと自家製クリームをあわせ、甘党におすすめ。
あんバター 475円
人形町にある名物人形焼 板倉屋のこしあんと厚めにカットしたバターをサンド。
プリン 486円
日本橋ブルワリーの自家製プディングをイメージして作られたプリンチョコがのったドーナツ。
可愛さに女性に人気。
ほうじ茶 496円
人形町にある森乃園のほうじ茶と自家製クリームを合わせたドーナツ。
まぜそば 475円
新宿のラーメン屋駄目な隣人とのコラボドーナツ。
ドーナツの上にまぜそばがのり、見た目のインパクトが抜群！
プリンの生ドーナツとコラボしたお店を以下で紹介。
ドリンク・その他
coffee 500円
箱代 10円
可愛い箱は手土産やお土産にも！
支払い方法
現金、カード、電子マネー、PayPayなど利用可能。
混雑状況
平日12時40分に伺い先客1組。購入後1組。
まとめ
★5つで評価！
アクセス:★★★★★
東京駅丸の内地下中央改札出てすぐにあり、雨の日は濡れずに乗り換えのタイミングにも利用しやすい。
抹茶濃厚さ:★★★
抹茶の苦味や深みを感じるクリームは本格的！
店舗情報
住所:東京都千代田区丸の内1-9-1グランスタ丸の内B1F
営業時間:月〜土曜8:00〜22:00
日・祝 8:00〜21:00
アクセス:東京駅丸の内中央口から徒歩10秒
Instagram https://www.instagram.com/andtokyo.d/
