東京初上陸！豆腐パックのスイーツで話題の豆腐×コーヒーのヘルシーカフェ「TOFFEE tokyo」
佐賀県の老舗豆腐屋さんがプロデュースし、福岡県の人気カフェ。
手間暇かけた豆腐や豆乳を使用したドリンクやスイーツはダイエットしている方にも嬉しい罪悪感ゼロスイーツ！
今回は福岡で話題の豆腐パックに入った抹茶ケーキをご紹介。
TOFFEE tokyo（トーフィートーキョー）とは
1959年創業の豆腐や豆乳を製造する佐賀県鹿島市の豆腐店「三原食品」が経営するカフェ。
毎日をせわしなく過ごす人にむけて「早くて、カラダに良くて、おいしい」をコンセプトとし、三原食品の豆乳や豆腐を使用したドリンクやスイーツを提供。
豆腐、豆乳の新たな可能性を発信する場として豆腐文化の継承と発展の一端を担っている。
店名のTOFFEEはTOFU（豆腐）×COFFEE（コーヒー）を組み合わせた言葉。
1号店は福岡・西中洲、2021年7月2号店とし東京にオープン。
アクセス
大手町・常盤橋タワー商業施設ゾーンTOKYO TORCH Terrace1階にある。
大手町駅が直結しており、東京駅や日本橋、三越前駅からでも徒歩1～2分の距離なのであわせてご紹介。
東京駅からのアクセス
JR・東京メトロ丸ノ内線 東京駅日本橋口から徒歩1分 。
日本橋口を出て右に曲がり、バスロータリーを通り過ぎ、大通りに出たら正面の信号を渡る。
右斜め前にある建物がTOKYO TORCH Terrace。
大手町駅は2つ最寄りの出口があり、B8a出口はテラス側、B9a出口は建物入り口から入店するのが早い。
大手町駅からのアクセス
東京メトロ千代田線・丸ノ内線・半蔵門線・東西線・都営三田線 大手町駅B8a出口を出て正面にある建物がTOKYO TORCH Terrace。
飲食店のテラス側方面の出口。
大手町駅B9a出口を出てすぐ右手の建物がTOKYO TORCH Terraceの入り口。
三越前駅からのアクセス
東京メトロ銀座線・半蔵門線 三越前駅 B2出口から徒歩1分。
右後ろに曲がり、橋を渡る。
渡った先にある右手の黒い建物がTOKYO TORCH Terrace。
正面の信号前を右に曲がり、少し進んだ先に入り口がある。
日本橋駅からのアクセス
東京メトロ銀座線・東西線・都営浅草線 日本橋駅A1出口から徒歩1分
A1出口を出て右に曲がり、正面にある呉服橋の信号を渡った先の黒い建物がTOKYO TORCH Terrace。
少し直進した右手に入り口がある。
駅直結のため新幹線等の待ち時間にぴったり！
飲食店が連なるTOKYO TORCH Terrace1階。
ビルを入ってすぐ左手にある。
商業施設内にあるため間口が広く、ガラス張りの外観のため、通りすがりでも店内の雰囲気や混雑状況がわかりやすく入店しやすい。
店頭にはメニューが置かれ、ガラスには料理の写真も飾られ、オシャレでわかりやすい。
店名は白色ライトが光り、遠くからでも見やすくスタイリッシュにまとめられている。
スタイリッシュな店内
左手のレジやキッチン前にある巨大な大豆のオブジェがインパクト抜群。
コンクリート壁に囲まれた店内に木のテーブルや椅子、観葉植物が置かれほっこりする空間。
店内は右手に10人掛けテーブル、柱の周りにカウンター7席。
突き当たりまで進んだ左手に2人掛けテーブル席もある。
カウンター席や大きなテーブル席にはコンセントも完備され、作業利用されている方もちらほらいる。
奥が全面ガラス窓のため自然光が入り明るく、天井も高いため開放感があふれる。
突き当たりの扉を開けた先はテラス席になっている。
2～4人掛けテーブル9席。
都会のオアシステラス席
オフィス街のビルの隙間から青空が広がり、都会のオアシスのような空間。
パラソルヒーターやブランケットも用意されているため寒い日でも安心。
テラス席のみペット同伴可能。
テラス側からも店内へ入店可能。
利用の流れ
レジにて注文会計。
番号が書かれたレシートを渡されるので、呼ばれたら取りに行く。
好きな席に座る。
カウンター付近に下膳コーナーがあるのでセルフで下膳。
インパクト抜群！豆腐パックの抹茶ケーキ
2023年10月12日から11月10日ごろまで。
他では見かけない豆腐屋プロデュースカフェならではの豆腐パックに入ったケーキ。
以前はティラミスが販売され、今回は待望の抹茶ケーキ！
約10×5cmのミニサイズの豆腐パックに抹茶スポンジ、抹茶ガナッシュ、抹茶クリームを重ね、仕上げに抹茶パウダーと店名を粉砂糖でまぶした抹茶ケーキ。
粉砂糖でまぶされた店名は食べるのがもったいないくらい可愛い。
1口食べると抹茶の上品な香りが引き立つ。
「星野製茶」のプレミアムな抹茶と豆乳を使用した抹茶クリームは、豆腐のようなつるんとなめらかで濃厚な味わい。
抹茶を練り合わせたスポンジ生地は小麦粉を使わず米粉でつくられ、グルテンフリー。ふわっもちっとし、お餅のような弾力さがあるが、抹茶クリームとあわせて食べると軽めな食感に変化。
濃厚なチョコガナッシュの甘さで味を引き締め、甘さ控えめのスポンジと相性抜群。
抹茶のほろ苦さもありつつ程よい甘さもあり食べやすい。
容器は豆腐パックのため軽くて持ちやすい。
メニュー
平日はワンオーダー制、休日はワンドリンク制。
ドリンクメニュー
黒蜜きな粉ラテ 680円
アイスバニララテ 650円
ソイラテ 580円
ハニーソイラテ 650円
ソイラテキャラメル 650円
ソイラテモカ 650円
ソイラテジンジャー 680円
ソイートいちご 650円
ソイートエスプレッソ 650円
ソイートキャラメル 650円
水出しコーヒー 550円
アメリカーノ 550円
嬉野レモンティー 580円
ソイほうじ茶 680円
ソイジンジャー 650円
ソイ抹茶 680円
豆乳甘酒 580円
無調整豆乳 580円
FOOD
TOFFEEドッグ 580円
豆腐ディップとおからパン 780円
トニューチェ550円
SWEETS
人気商品の豆乳ドーナツは注文を受けてから揚げたてを提供。
チョコと豆腐を半分ずつ使用したアイス豆腐チョコ。
TOFU PACK CAKE 抹茶 700円
ベーシック
ほうじ茶
抹茶
ピスタチオ
ソイチーズケーキ 700円
4ピース470円
6ピース680円
8ピース890円
支払方法
現金、カード、iD、 PayPayなど商業施設内の店舗のため決済手段が充実。
混雑状況
平日オープンと同時に伺い、先客1組。
10時20分ごろになると続々と入店し、11時前には3~4組。男女ともにおひとりや女性同士が多い。
まとめ
★5つで評価！
アクセス:★★★★
大手町駅直結で天候に左右されずに行きやすい。
東京駅や日本橋、三越前駅からも近く複数路線からアクセス良好。
居心地の良さ:★★★
店内は全席にコンセントが完備され、作業利用に最適。
天気が良い日にはテラス席でのんびりでき、ペット連れにもおすすめ。
抹茶濃厚さ:★★★
豆腐パックに入った珍しい抹茶ケーキはグルテンフリーとは思えない濃厚な抹茶を楽しめる。
店舗情報
住所: 東京都千代田区大手町2-6-4 常磐橋タワー1階
電話番号:03-6281-9000
営業時間:平日10:00～22:00
土・休前日10:00～19:00
日・祝日10:00～18:00
定休日:なし
アクセス:東京メトロ千代田線・丸ノ内線・半蔵門線・東西線・都営三田線 大手町駅B8a出口すぐ。
ホームページ https://www.co193toffee.com/pages/toffee-tokyo
Instagram https://www.instagram.com/toffee.tokyo/
