【代官山　SACYA】映えるカフェの濃厚抹茶バスクチーズケーキ

代官山のホームから見える！SNSで話題カフェ「SACYA」

カフェ紹介インフルエンサーが手がけ、オープン前から注目を集めている！

ピンクでまとめられた店内に映えスポットが多く、女性を中心に人気を集めている。

本格的な抹茶ドリンクやスイーツも販売し、抹茶好きにもおすすめ！

女子ウケがつまったかわいい店内や生涯忘れることができないバスクチーズケーキを紹介！

SACYA（サクヤ）とは

2023年4月 代官山 駅すぐにオープンした自家焙煎スペシャルティコーヒーと自家製スイーツを提供するカフェ。

カフェ紹介のパイオニアかつインフルエンサー「ショーイ」さんが経営。

開業過程から売上まで徹底公開され、SNSでつながる新しいカフェ。

スターバックスを超えるカフェチェーンを目指している。

日本文化の象徴として扱われる桜をメインイメージとされ、日本のカフェ文化を世界に広めたいとの思いからロゴや内装デザイン設計に反映。

オープン1周年を迎えるに伴い店名のSOPHIA COFFEEからSACYA（さくや）に変更。

アクセス

代官山 駅のホームに隣接。

代官山のホームからお店が見え、電車を降りる際に混雑状況も確認できる。

代官山駅が最寄りだが、恵比寿駅からも徒歩圏内のためあわせてご紹介。

代官山駅からのアクセス

東急東横線 代官山駅から徒歩30秒。

代官山駅東口を出て、左へ約100メートル坂道を降った正面にある建物の地下1階。

恵比寿駅からのアクセス

東京メトロ日比谷線 恵比寿駅4番出口から徒歩9分。

正面の信号を渡り駒沢通りを約200メートル直進。

左手にブックオフやセブンイレブンが見えた右に曲がり、Y字路を左へ曲がり、突き当たりを左へ曲がる。

十字路を過ぎ、ABROIの角を右へ曲がり、代官山駅を通り過ぎる。

正面にある建物の地下一階にある。

駅近だが隠れ家な場所に

建物左手の階段を降りた先にある。

お店の入り口まで階段のみのためベビーカーでの来店は難しい。

事前情報がなければ気が付かない隠れ家カフェ。

駅を出た正面や階段手前に花びらのマークが描かれた看板があり、見逃し注意。

店頭には案内が書かれた看板が置かれ、初めての方も安心。

電車が見えるテラス席

階段を降りた先に見えるテラス席は1〜2人がけテーブル3席。

東急東横線が目の前を走り、電車好きの方やお子様にはたまらない特等席。

他のカフェにはないロケーションが新鮮。

和傘が置かれ日差しも遮られ、庭園にいるような和の雰囲気が感じられる。

テラス席のみペット同伴可能なため、ペットとの食事を楽しめる。

かわいいピンクに囲まれた店内

お店のイメージカラーのピンクを基調とした店内。

新海誠監督の作品”秒速5センチメートル”からもインスピレーションを受けてつくられている。

すべての人々にOWN PLACE（自分の居場所）を提供することを理念とし、多様なニーズに答える空間設計をされている。

Instagramで人気のボックス席

電車の車窓をイメージして作られ、大理石のテーブルとマッチ。

フォトスポットとして一時撮影専用の席として設けられていた。2024年５月に伺った際には座って食事可能。

SNSではコーデもピンクであわせて来店する女性も見られる。

雑誌の表紙が絵がれた鏡もあり、どこを撮ってもおしゃれな1枚が撮れる。

カフェ紹介に特化したインフルエンサーが手がけているため、インスタ映えの仕掛けが散りばめられている。

1人カフェもしやすいカウンター席

出入り口の左右にカウンター7席。

ピンクタイルテーブルが可愛い。

盆栽が飾られ、和の雰囲気も感じられる。

窓から電車が行き来する光景を眺めることができ、のんびりと過ごせる。混雑時にはテラスの方と目が合うようで気になるかも。

キッチンに面したカウンター3席。

正面でコーヒーを淹れていたり、抹茶を点てている光景が眺められる。

コーヒーを楽しんでいただく目的で来店された方はコーヒーを片手にカウンター越しで店員さんと話してみるのもあり。

電源とWi-Fiが完備され、作業利用の方にも最適。

各席に荷物置きの籠が完備。

桜色のテーブルや桜の花びらのロゴ入りカップなど随所に桜を取り入れられ、優しい雰囲気。

店員さんの髪色までピンク色。

ピンクの推し色やメンバーカラーのキャラクター、写真と一緒に撮影されている方もおり、推し活にもおすすめ。

世界一小さな焙煎所

左奥にはデンマークのスマートロースターがあり、パソコンと繋げて焙煎状況を常にデータで見ることができる最新の焙煎機。

小さなカフェでコーヒーの生豆から焙煎をして淹れているカフェは珍しく、世界一小さな焙煎所から世界最大の焙煎所を目指している。

駅近でありながら電車が走る音はそこまで気にならず。若い女性同士が多く、賑やかな雰囲気。

コーヒーやスイーツだけではなく、内装やインテリア1つ1つにもこだわりがつまっている。

利用の流れ

満席の場合は店舗前の白線に沿って並ぶ。

先に席を確保し、レジにて注文会計。

番号札を渡されるので席にて待つ。

番号で呼ばれるのでレジにて受け取り。

退店時にレジ横の返却台にてセルフで下膳。

トイレは右奥にあり、男女共用1つ。

ワンオペでありながらおしぼりに手書きのメッセージを書いてくださり、心がほっこり。

濃厚な抹茶バスクチーズケーキ

2024年3月から抹茶メニューが加わり、抹茶バスクチーズケーキと抹茶を紹介。

バスクチーズケーキへのこだわり

バスクされた表面はこんがりと焼き色がつき、香ばしい。焦げのほろ苦さがチーズケーキの甘さを際立たせる。

断面から見るからにとろとろ具合が伝わり、形状をギリギリに保たれている。

先端から中央までとろとろな食感が続き、後ろはしっかりと焼かれ固さが増し、食感の変化を楽しめる。

抹茶の上品な苦味や甘さ、チーズのまろやかな酸味のバランスが絶妙。

抹茶の味わいが前面に出ており、抹茶好きにおすすめ。

なめらかでクリーミーな舌触りは噛まなくてもとろけていく。

ここまでとろとろなバスクチーズケーキはなかなか出会えない。

ねっとりと濃厚でありながら、口溶けが良いため重すぎずペロリと食べられる。

しっかりと焦げめがついたバスク部分ととろとろの中央部分の究極の逸品。

本格的な抹茶ドリンク

注文を受けてから抹茶を点てて提供。

無糖のため、自分で甘さを調整できるのは嬉しい。

すっきりとした苦味でとても飲みやすく、濃厚なチーズケーキと相性抜群。

マグカップやプレートなどカトラリーにもこだわり、日本の陶芸ブランド「イイホシユミコ」のマグカップを使用。

実店舗が代官山にあるため気に入ったら帰りに寄ってみるのもおすすめ。

メニュー

スイーツメニュー

おしゃれな東京のカフェやグルメを紹介するインスタグラマーsuzukaさんがスイーツを監修。

全ての焼き菓子テイクアウト可能。

バスクチーズケーキやチョコテリーヌは保冷剤をつけてくれるが基本30分以内に持ち帰れる方限定。

ドリンクメニュー

店内利用はワンドリンク制。

Matcha

coffee

others

支払い方法

キャッシュレス決済のみ。普段現金で支払われている方は注意。

カード、交通系電子マネー、PayPayなどが利用可能。

混雑状況

日曜オープン10分前につき先客なく、オープン直後から続々と来店。

若い女性同士がほとんど。

11時半には8組おり、ほぼ店内満席。

まとめ

★5つで評価！

アクセス:★★★★

代官山 駅のホーム見え、駅の真横でありながら地下にあるため隠れ家な場所。

居心地の良さ:★★★

映えるボックス席や作業利用しやすいカウンター席、ペットと過ごせるテラス席など様々な用途で利用しやすい。

抹茶濃厚さ:★★★★

チーズよりも抹茶の味わいが前面に出ており抹茶好きはもちろん、ここまでとろける食感のチーズケーキはなかなか出会えないのでおすすめ！

店舗情報

住所:東京都渋谷区恵比寿西2-21-15 代官山ポケットパーク1F

営業時間:11:00〜17:00

定休日:火曜日

アクセス: 東急東横線 代官山 駅から徒歩30秒

Instagram　https://www.instagram.com/sacya.co.jp