【高円寺 AIMU アイム】季節ごとに楽しめるAIMUケーキ

中央線沿線

ふわふわパンケーキで人気急上昇中「AIMU」今回は季節ごとに変わるアイムケーキや混雑状況をご紹介。

AIMU(アイム)とは

高円寺に2021年オープン。添加物を使わず、素材にこだわった看板メニューのパンケーキを始め、プリンやケーキがいただけるカフェ。

開店から1年以上経っても、オープン前から列ができる人気店。

アクセス

JR中央本線 高円寺駅北口から徒歩5分。飲食店が多く並ぶ高円寺中通り沿いにある。

改札を出て左へ曲がり、北口を出たら左へ直進。信号を渡り左手のマックを通り過ぎ高架下を300メートルほど直進した右手にある。

高円寺中通商店街の中にあるため様々な飲食店や雑貨屋があり、歩いていて楽しめる。

松本整形外科の正面にある。

白を基調とした一軒家のような1階でガラス張りの出入り口。美容院のような店構え。

お店の外観
オープン前の外観
オープン前のためカーテンが閉まっています

店前の芝生の上にはタイルで数字が割り振られ、その場所に並ぶスタイル。

駐輪場や駐車場がないため公共交通機関、駅前の駐輪場、駐車場に止めてから伺いましょう。

アットホームな雰囲気

厨房前にカウンター3席、テーブル4席。

店内の様子

各テーブルの下には荷物置きの籠がある。

席と席の間隔が開けられ、ソーシャルディスタンスがしっかりとられている。

店内の様子

白い壁、木のテーブルや椅子、店内には植物、各テーブルに花が飾られアットホームな雰囲気。

店内の様子
店内の様子

キッチン前にはドライフラワーが吊るされ、華やか。季節によって花は入れ替わる。

おひとりさまがほとんどのためか静かで落ち着いた店内。

1組2名までと決まっており、BGMもゆったりした曲のため居心地がいい。

利用の流れ

入店すると人数と初めての来店かどうか聞かれる。

好きな席に座り、テーブルの上に置いてあるメニューから注文。

テーブルにて注文前に簡単にメニューの説明をしていただける。

出来上がり次第席まで提供され、会計は伝票はなく退店時に行う。

店内利用は70分制。

店員さんのフレンドリーな接客も人気の秘訣。常連さんはもちろん、初めてきたお客様に対しても会計時にちょっとした会話をされ、リピートしたくなる。

旬のフルーツを使用したなめらかケーキ

アイムケーキとアイスコーヒー

アイムケーキ(650円)

アイスコーヒー(480円)

季節によって旬のフルーツを使用したアイムケーキ。5月上旬に伺った際にはいちごでした。

丸々1個いちごの周りにカスタードと生クリームを合わせたディプロマットクリームのケーキ。

握り拳よりひと回りくらいの大きさ。

上にいちごの輪切りがリースのように飾られている。

上から見たアイムケーキ

真ん中を切ると中央のいちごが2つに割れ、綺麗な断面に。

アイムケーキの断面
中には丸々1つのいちご

クリームは口溶けなめらか。練乳のような甘さ。スポンジはしっとりし、スポンジの間にはいちごのジャムが塗られ、甘酸っぱい。

真ん中のいちごは大きくて食べ応えがあり、酸味はほとんどなく甘い!食べると果汁が口いっぱいに広がり美味しい。

AIMU Cake 「抹茶×苺」

アイムケーキとコーヒー
AIMU Cake 「抹茶×苺」(700円)2023年3月〜4月上旬まで

京都・和束町にあるshuhari kyotoさんの単一茶葉(シングルオリジン)を使用。

丸いフォルムがかわいいアイムケーキ。

真っ白いクリームに覆われたケーキの上にカットされた苺と抹茶クリームが星状にトッピング。

上から見たアイムケーキ

ケーキをナイフで切ると鮮やかな緑色の抹茶スポンジが目を奪われる。

抹茶生地の中に白餡と丸ごと1個のいちごが隠れていた。

アイムケーキ断面

ふわふわエアリーなクリームは軽い口当たりですっきりしとした甘さ。

生地はきめ細かく、しっとりとしナイフを使わなくても、すっと切れる。

横から見たアイムケーキ

抹茶は苦味はキツくなく、上品な甘さのため甘いものが苦手な方も食べやすい。

生地とクリームは分離することなく、一体化し口の中でとろけていく。

いちごの酸味はほとんどなく、甘くて果汁が溢れる。

白餡はほんのり柚子の香りがし、和の甘さが抹茶との相性抜群。

過去のアイムケーキには6月アメリカンチェリー、7~8月桃、9月いちじく、10月栗、かぼちゃ、11月柿、12~5月いちご。詳細はInstagramを確認。

メニュー

メニューは文字のみのため、InstagramのQRコードが表示されているので読み込み、Instagramの投稿やハイライトから写真を確認可能。

店内利用はワンドリンク制。スイーツとセットで注文すると50円引きに。

2023年3月メニュー

スイーツメニュー

アイムケーキ 700円

プリン 550円

キャロットケーキ 550円

キャラメルチーズケーキ 600円

あんこ&バタートースト 680円

パンケーキ、プリン、ケーキはイートインのみ。

アイムケーキと同じくらい人気の固めのプリン。タイミングや季節によっては抹茶やかぼちゃなど提供され、詳細はインスタを確認。

看板メニューのベーキングパウダーを使わないふわふわのパンケーキはパンケーキの日のみ提供。

ドリンクメニュー

店内利用はワンドリンク制。2杯目以降は100円引きに。価格帯は500~600円。

コーヒー 550円

カフェラテ 630円

デカフェ 600円

アールグレイティー 600円

イングリッシュブレックファーストティー 600円

気まぐれフレーバーティー 580円

カモミール 630円

ローズピップ&ハイビスカス 630円

オレンジジュース 550円

アップルジュース 550円

アイムレモネード 630円

ティーラテ 650円

注意点

2022年3月からパンケーキの日とカフェの日に分かれている。

パンケーキの日のみ10時から整理券が配布される。

配布終了時にはインスタのストーリーで知らされる。休日は1時間ほどで完売することも。

配布時にデポジット(1,000円×人数)を支払い、会計時にデポジットが充てられる。

整理券配布時に希望の時間が空いていれば、時間指定もできる。

指定時間10分前までに店頭に行く。

指定時間にいないとにはデポジットは返金不可。

キャンセルする場合は13時までに店頭に行けば返金される。

システムが変わる可能性があるので最新の情報はインスタを確認。

カフェの日は営業時間内に行けば入店可能。

月によってパンケーキの日やカフェの日が異なるのでインスタで確認。

混雑状況

2022年5月日曜開店3分前 先客3組、後客1組。

ほとんどおひとりさま。女性が多い。

12時ごろには一気に人が減り、1組のみ。

2023年3月平日13時15分ごろ先客2組。

後客2組。13時半には満席。

14時ごろには外に1組。

若い女性同士、おひとり男性や女性、若いカップルと若者がほとんど。

まとめ

★5つで評価!

アクセス:★★★

高円寺駅から徒歩5分と近く、高架下を直進するためわかりやすい。

居心地の良さ:★★★★

木の温もりを感じられる落ち着いた店内。隣との席の間隔も開けられ、ゆったりと過ごしやすい。

抹茶濃厚さ:★★★

抹茶の苦味はキツくなく、上品な甘さと合わさり食べやすい。

店舗情報

住所:東京都杉並区高円寺北3-11-1

営業時間:11:00~18:00(L.O.17:00)

定休日:火・水曜日

アクセス

JR中央・総武線 高円寺駅(北口) 徒歩6分

東京メトロ丸ノ内線 新高円寺駅(出入口2a) 徒歩13分

Instagram https://www.instagram.com/aimu_tokyo/

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