浅草で大人気の抹茶クレープ専門店【寿清庵】が、2020年9月に抹茶の可能性を無限に広げて考案した抹茶ドリンク専門店として『寿清庵 茶室』をオープン。
2021年3月に抹茶のテリーヌや抹茶チーズケーキなどスイーツも販売するように。
アクセス
神田駅西口から徒歩2分。
神田西口商店街の裏路地にある。曲がり角に立て看板が出ているためわかりやすい。
都心に和と洋の空間が広がる
1階はカウンター5席
2階はこたつや掘りごたつ、ソファ席
3階はテーブル席、ソファ席
2~3階に行くには一度店を出て、左側の階段を登っていける。
1階の席
1階のカウンターはコンセントもあり、作業スペースとしても使えそう。
2階の席
2階は右側にソファ2席、左側には座敷の上にこたつ2つ、奥に掘り炬燵が6~7席。
左右で和と洋の空間が広がっている。
掘りごたつやこたつがあり、旅館に来たような気分に。
3階の席
3階は壁の隅に2人掛けのテーブル1席、窓際にソファ1席。
2~3階は1つ1つの席が広いため、ゆっくり過ごせる。
豊富な抹茶メニュー
1階で先に注文、会計。元々ドリンク専門店だけあり、豊富なドリンクメニュー。
ケーキとドリンクを注文すると、ドリンク全品100円引き。ケーキ以外の食べ物を注文するとドリンク全品50円引き。ワンドリンク制はなくスイーツ単品でも注文可能。
レジ横に抹茶を中心としたクッキーやパウンドケーキ、フィナンシェなど焼き菓子が販売。
濃厚な抹茶スイーツたち
抹茶フォンダンショコラ バニラアイス添え(750円)冬季限定メニュー
上から見るとホワイトソースがハートのような形に。
フォークで割ると中からホワイトチョコがじゅわっと。
抹茶のフォンダンショコラは海藻並みの真緑。
チョコよりも抹茶強め。抹茶のほろ苦さもあるが、ホワイトチョコやバニラアイスが甘くて優しい甘さに。
バニラアイスの冷たさとホワイトチョコの温かさのコラボは最強。
ティラミス風抹茶ミルクレープ(600円)
※今回は3月7.8日限定。イートインのみ
販売時期未定の幻のミルクレープ。
以前2021年5月17~19日3日間限定で販売。
作るのが大変なため、今回限りと投稿されていたが、2022年3月にまた販売されるとは!
次回提供されるかは不明だが、寿清庵と寿清庵茶室のInstagramをフォローして情報を随時確認。
石臼焼きをお抹茶を練り込んだ生地に粒あんや抹茶クリーム、マスカルポーネクリーム、生クリームを7~8層重ね合わせたミルクレープ。
しかもフライパンではなくクレープの焼き台で作ったとか。
まさにクレープ屋が作るミルクレープ。
あんこやクリームの甘さに負けず、抹茶の存在感が圧倒的。
抹茶の濃いクレープの上に抹茶パウダーもかかり、抹茶のほろ苦さは強い!
さらに後ろの方はクリームが少なくなるため、抹茶がかなり濃厚!
同系列の浅草にある寿清庵のクレープの皮と同じものかと思ったが、こちらの方が分厚く、しっかりめの食感。
ボリュームもあり、食べ応え抜群!
神田店限定!抹茶フレンチラバトースト
8枚切りの食パンを重ね、抹茶パウダーがたっぷりかけられ見るからに濃厚!
ナイフで切ると中から抹茶レアクリームと抹茶パウダーが溶岩(lava)のように流れ出す。
トーストに抹茶クリームをつけて食べると、抹茶の香りとほろ苦さ、クリームの甘さが合わさり美味しい。
クリームには天然のきび糖が使用され、優しい甘さ。
抹茶クリームはサラッとし、さっぱりした味わい。
パンは抹茶がたっぷり染み込まれ柔らかく、トーストの間には求肥が入っているためもちもち!
支払方法
現金以外にもカード、nanaco、WAON、QUICPAY、iD、applePay、交通系電子マネー、PayPay、楽天ペイ、aupay。
混雑状況
平日12時半ごろ 先客後客ゼロ
店舗情報
住所 東京都千代田区内神田3-10-9
営業時間 10:00~19:00(L.O.18:30)
※現在は12:00~17:00 (L.O.16:30)
定休日
アクセス
JR山手線 神田駅(西口) 徒歩2分
JR総武本線 新日本橋駅(出入口2) 徒歩6分
東京メトロ丸ノ内線 淡路町駅(A2) 徒歩6分
公式Instagram https://www.instagram.com/kotobukiseianchashitsu