愛知県の自由が丘に本店を構える「スコーン専門店 KODAMA 」
ECサイトでは抽選に当選しない購入できないという大人気スコーン専門店。
東京初進出となる池袋に”東京都民の口の水分を奪うべく上京”
北海道産小麦と国産バターをたっぷりと使用し水分を少なく焼き上げたスコーンは「口の水分を全て奪う小麦粉の暴力」
小麦粉の暴力に勝利した暁には小麦粉とバターの美味しさをたっぷり楽しめ、噛むほどに素材そのものの甘みを引き出す。
種類豊富なフレーバーが販売され、日によって種類が変わるので何度でも通いたくなる！
今回は池袋店限定の東京砂漠スコーンや混雑状況など紹介。
スコーン専門店KODAMA（コダマ）とは
“スコーンの美味しさを日本中に広めたい。” そんな想いから、2021年11月に愛知県名古屋市の自由が丘の小さなお店から始まった。
北海道産小麦100%、北海道産バター、国内産きび砂糖を使用した手作りスコーン。
アルミ不使用のベーキングパウダー、マーガリンを使わずたっぷりバターを使い、水分を限界まで減らして焼き上げている”サク、ホロッ”とした食感を実現。
キャッチコピーは「口の水分を全て奪う小麦粉の暴力」
愛知県の名古屋と豊田市の2店舗、大阪のあべのハルカスに1店舗を展開し、2024年12月に東京・池袋にオープン。
アクセス
東京メトロ丸の内線・副都心線・有楽町線 池袋駅29番口から徒歩1分の明治通り沿いにある。
出口はPARCO方面にあり、出口を出て正面交差点を渡り約50メートル直進。
JR池袋駅東口北から徒歩2分。
出口を出て正面交差点を渡り、左へ約100メートル強直進。
ヤマダ電機LABIの角を曲がり、椿屋珈琲の隣にある。
外観
ささやかな癒しをテーマにお店づくりを行っており、ベージュを基調としたかわいいお店。
イートインスペースはなく、テイクアウト専門のコンパクトなお店。
対面販売スタイルのオープンな雰囲気でふらっと立ち寄りやすい。
目立った看板はなく、小さなお店のため通り過ぎに注意。
陳列棚に「口の水分を全て奪 う小麦粉の暴力」という衝撃のフレーズが掲げられ、通りすがりでも気になり足を止めてしまう。
1つ1つアクリルケースに入ったスコーンはおしゃれにディスプレイ。
全て個包装にされて販売され、衛生面も安心。
商品名の横に人気No.1〜3、おすすめなどひとこと添えられ、選ぶ際の参考に。
列が出来やすくゆっくり商品を選びづらいため、予め商品を決めておくとスムーズ。
購入から1週間近く賞味期限が持つため手土産にもおすすめ。
口頭にて欲しい商品を伝え、会計。
東京限定！抹茶の砂漠スコーン
サイズ:約4×4cm、厚さ約3cm
東京エリア限定の特別なスコーン東京砂漠スコーン。
北海道産小麦100%の生地を水分少なめで焼き上げ、さら に全粒粉を加えることでザクザク食感に仕上げている。
抹茶が練り込まれたスコーンの表面は軽く焼き色がつく。
全粒粉のプチプチ粒々とした食感があり、中はしっとりと柔らかい。
抹茶の香りがふんわりと広がり、ミルクのような優しい甘さとコクがあり抹茶の苦味はほとんどない。
噛めば噛むほど小麦の素朴な味わいを感じつつ口の中の水分は失われていき、まさに口の水分を全て奪う小麦粉の暴力。
トースターでリベイクすると表面はサクッとし、ほろっと崩れる。
粉感があり崩れやすいため食べる時は注意。
ぎゅっとつまり噛み応えがあり、小さいながらも食べ応えがある。
手のひらよりひとまわり小さく、食べ比べもしやすい。
メニュー
メニューは飽きがこないように職人が考えて毎日少しずつ変わる日替わりのラインナップ。
レギュラー 商品であるプレーン以外に斬新な素材の組み合わせやセンスあるトッッピングのスコーンは約10種類前後揃う。
サイズが小さく1つ300〜400円前後するため、自分へのご褒美にぴったり。
プレーン 308円
ストロベリーオレオ 378円
シュガーバター 378円
東京チョコミント 398円
5個入りアソートスコーン 1780円
塩バターウルフ
通常よりも分厚く型抜きした食べ応えある生地に北海道産バターをたっぷり使用。さらに追いバターとゲランドの塩を加えて焼き上げた一品。
抽選販売で1日に7000個以上を 売り上げ、リール動画で300万回以上再生された1番人気。
プレーン 408円
ショコラ 408円
東京砂漠スコーン
全粒粉をたっぷり入れてザクザクとした「東京砂漠スコーン」は東京池袋店限定商品。
プレーン 398円
抹茶 398円
アールグレイ 398円
焼き菓子を買った時のワクワクした気持ちをそのままに。袋に入れたまますぐ写真を撮れるように透明の袋にスコーンを入れてくれる。
1つ1つ個包装にされているためちょっとしたギフトや3個入りボックスもあり手土産にも良さそう。
LINEで前日のラインナップが公開されているので、訪問前にチェック。
LINEから前日予約も可能なため、確実に手に入れたい方は予約がおすすめ。
支払方法
現金、カード、電子マネー、PayPayなど使用可能。
混雑状況
平日12時半に伺い先客なく、すぐに後客1組。
まとめ
★5つで評価！
アクセス:★★★★
池袋駅東口からすぐのため、ショッピングや仕事帰り等などに立ち寄りやすい。
抹茶濃厚さ:★
薄い緑色の見た目通りふわっと抹茶香る程度で抹茶感は控えめ。
店舗情報
住所: 東京都豊島区東池袋1-6-4 伊藤ビル 1F
営業時間:10:00〜20:00
定休日:年末年始
アクセス: JR池袋駅東口北から徒歩2分
Instagram https://www.instagram.com/kodama_scone/
