外国人観光客で賑わう！東京で日本らしさを味わうカフェ「BONGEN COFFEE Tokyo Nihonbashi」
銀座で行列のできる人気カフェ「BONGEN COFFEE」が日本橋に2号店が登場。
樹齢150年を超える盆栽が佇む、和の趣を大切にした空間 にて、 心安らぐひとときをお過ごしください。
店内には盆栽や障子、格天井を用いられ、和の趣を感じる店内で心安らぐひとときを過ごせる。
日本らしい侘び寂びを感じることができる空間は外国人の観光客で賑わう。
今回は和を感じる店内や日本橋店で人気商品の抹茶の鯛あんこクリームチーズを紹介。
BONGENCOFFEE Tokyo Nihonbashi（ボンゲンコーヒートーキョーニホンバシ）とは
銀座に本店を構えるコーヒーショップ「BONGEN COFFEE 銀座」の二号店として2025年4月にオープン。
慌ただしい日常に、ほんの一瞬でもほっとしてもらえる場所を作りたくて創業。
オーナーが好きなコーヒーや盆栽を取り入れ、オーナーの「癒し」を具現化。
盆栽や左官壁、焼き杉、格天井で表現された店内は和の美しさを追求。
店名は漢字で「盆源珈琲」。「盆栽のように何百年と長く愛され、人々の元気の源でありたい」とのおもいが込められている。
自社焙煎所にて焙煎したコ ーヒーをはじめ日本橋店限定のこだわりの塩と米で仕上げた「おにぎり」や厳選した味噌を使用した「焦がし味噌焼きむすび」、 オリジナル和菓子など用意。
アクセス
都営浅草線 宝町駅A8から徒歩2分。
出口を出てでて左後ろへ進む。突き当たりのT字路を左へ曲がり、約90メートル直進した1つ目の十字路右手にある。
外観
木製のフレームにガラス張りの外観。盆栽のイラストが描かれる暖簾がかかり、和の雰囲気を入店前から感じる。
大きく扉が開けられ、ふらっと入りやすくオープンな雰囲気。
盆栽を中心に和の趣きが広がる店内
入店すると正面に立派な盆栽がお出迎え。
樹齢150年を超える盆栽が悠然と佇み、和の趣と静寂に満ちた雰囲気を演出。
外国人観光客がスマホを片手に盆栽を写真撮影され、笑みを浮かぶ姿が見受けられる。
日本の伝統美である盆栽や左官壁、焼き杉を取り入れ、静謐で洗練された空間。
木の温もり感じる空間に盆栽や格天井、障子など和の美しさがつまり、どこを切り取っても和の趣を感じられる。
右手にレジ兼キッチンカウンター。
店員さんが「こんにちは」と挨拶をされ、自宅に帰ったような温かい気持ちに。
木のカウンターに小さな盆栽が飾られ、食事を楽しみながら盆栽鑑賞が楽しめる。
オープンキッチンになっているためどの席に座っても抹茶を点てたり、コーヒーを淹れている風景が間近で眺めることができる。
左手にずらりとベンチシートにサイドテーブルが10個。
背もたれを預けゆっくりとくつろげる。
隣の席のとの間隔が狭いため、満席時には落ち着かない可能性がある。
また席の構造上3人以上での大人数の来店は難しく、長居はしづらい。
手前は明るいが奥に行くほど照明が控えめで隠れ家感がある。
写真を撮りにくさはあるが、薄暗さが落ち着き、心休まる。
足元にライトがあり、優しい暖色の光を灯す。
中央にはスタンディングスペースもあり、サクッと利用しやすい。
銀座にある本店よりも広々とした開放的な空間。席数も多く、ゆったり過ごしたい方におすすめ。
海外からのお客様も多く、 日本らしさをしっかり感じつつもどこか国際的な空気感もある。
利用の流れ
右手のレジカウンターにて注文会計。
好きな席に座り、出来上がり次第席まで持ってきてくれる。
かわいい抹茶あんたい焼き
サイズ:直径約8cm、厚み約3cm
たい型の最中に抹茶餡とクリームチーズがはみ出るぐらい中にたっぷりとつまる。
抹茶餡と通常の餡子から選ぶことができ、抹茶あんに。
鯛型のモナカの可愛さに思わず写真を撮りたくなる。ひと口食べると香ばしくパリパリ。
なめらかな口当たりのクリームチーズは酸味が効き、さっぱりとした後味。
ねっとりとした抹茶あんは抹茶を点てた時の抹茶の芳しい香りが広がり、あんこの上品な甘さと抹茶の風味豊かさ、クリームチーズの酸味とバランスがとれている。
最初はクリームチーズの存在感が強いが、体温でクリームチーズが溶けた後に抹茶あんがじんわりと広がり、最後に抹茶を感じられる。
小ぶりのサイズのため食後のデザートにも食べ切れるサイズ。
メニュー
立地的に海外の方が多く、比較的高めの価格設定。
スイーツ
クリームチーズ最中、練り切り、羊羹などす べてオリジナルの和菓子。
その中でも鯛抹茶クリームチーズ最中は1番人気。
厳選を重ねた最高品質の国産米と選び抜かれた塩を用い、丁寧に握り上げたコーヒーと調和する特別なおにぎりは日本橋店限定。
ドリンクメニュー
自社焙煎所《白節(SHIRAFUSHI)》にて丹念に 焙煎した BONGENオリジナルブレンドをはじめ、エチオピア、ホン ジュラス、パナマなど 世界各地より厳選した豆を用いたドリップコーヒーやカフェラテを提供。
抹茶ラテ、和紅茶ラテはご注文ごとに目の前で一杯ずつ丁寧に点てるため、香りや鮮度が優れる。
HANDDRIP
コロンビア 870円
日本橋ブレンド 980円
グッドオールドブレンド 980円
ホンジュラスナチュラル 990円
ニカラグアナチュラル 1500円
エチオピアハニー 1800円
タイランドナチュラル 2100円
プレミアムボンゲンブレンド 2300円
コロンビアスイーツネス 2500円
コスタリカゲイシャ 3100円
パナマゲイシャ W4100円/N4600円
ESPRESSO
シングル 690円
ダブル 710円
オーガニックデカフェ ＋150円
カフェラテ 890円
アメリカーノ 870円
フラットホワイト 890円
ボンゲンラテ 990円
ボンゲンラテリッチ 1090円
レッドアイ 1550円
ソイラテ 990円
アーモンドミルクラテ 990円
オーツミルクラテ 990円
ハニーorキャラメルorモカ 990円
JAPANESE PREMIUM LATTE
抹茶ラテ 990円
抹茶ラテエスプレッソ 1190円
甘酒豆乳ラテ 1190円
黒蜜きな粉ラテ 1190円
ほうじ茶ラテ 990円
ほうじ茶ラテエスプレッソ 1190円
和紅茶ラテ 1490円
和紅茶ラテエスプレッソ 1690円
OTHER DRINK
ホットチョコレート 790円
アップルジュース 790円
SNACKS
みたらし団子きな粉エスプレッソ 990円
FOOD
おにぎり 450円
味噌焼きおにぎり 650円
金太郎あんこ最中 530円
松ぼっくり抹茶最中 550円
抹茶アフォガード 790円
だるま餅あんこ最中 630円
金太郎アイス最中 550円
鯛あんこクリームチーズ最中 790円
支払方法
現金、カード、電子マネー、PayPayなど使用可能。
混雑状況
平日10時前につき先客なく、10時半ごろには5組。女性おひとりや外国人観光客が多い。
まとめ
★5つで評価！
アクセス:★★★
日本橋駅より徒歩8分、銀座一丁目駅、東京駅八重洲口からも徒歩圏内。 複数路線から行きやすく観光やビジネス等で立ち寄りやすい。
居心地の良さ:★★★
和モダンな店内は本店よりも広く、席数も多いのでゆったりしたい方はおすすめ。
抹茶濃厚さ:★★★
点てた抹茶のような本格的な抹茶あんを味わえる。
店舗情報
住所: 東京都中央区京橋1-19-4
電話番号:03-5915-4841
営業時間:10:00〜17:00
アクセス: 都営浅草線 宝町駅A8から徒歩2分
ホームぺージ https://ginza-bongen.jp/
