代官山にあるジム併設のヴィーガン＆グルテンフリースイーツショップ「premium SOW」
言われなければ気が付かないほど完成度が高いヴィーガン＆グルテンフリーのアイスクリームやケーキ、焼き菓子が揃う。
スタンディングイートインスペースも併設され、その場でアイスやケーキを楽しむことも。
スイーツを食べたいけどダイエット中の方、アレルギーの方、身体に気を遣いたい方におすすめ！
今回は本格的な抹茶ミルクレープや数々のヴィーガン＆グルテンフリースイーツを紹介。
premium SOW（プレミアムソウ）とは
2020年4月代官山にオープンしたヴィーガン&グルテンフリーパティスリー。
美味しくて身体に優しいがコンセプトとし、乳製品、卵、小麦粉、白砂糖、添加物、パイル不使用ととことん身体への優しさに追求。
ヴィーガン レストランガイドブックにも掲載。
食と運動さの重要性を提案したい思いからパーソナルトレーニングジム（Ain Tigherethアイン ティ フォレト）も併設。
アームレスリングの元日本チャンピオン•近藤忠選手が経営。
アクセス
東急東横線 代官山駅北口から徒歩5分。
北口を出て階段を降りて、代官山青果店を右手に約280メートル直進。
左手のいぬの手作りごはんとVaisaliの間の路地を約100メートル直進。階段を上がり八幡通りに出る手前の右手にある。
外観
黒で統一されたガラス張りの外観。
入り口が奥に入ったところにあるので、通り過ぎに注意。
オールビーガン&グルテンフリーと書かれた看板が目印。
洗練された店内
スタイリッシュで洗練された雰囲気の小さな店内。
観葉植物が出入り口の左右に置かれ、圧迫感を感じさせず安らぎを感じられる。
入店するとジェラートや焼き菓子、ケーキのショーケースが1番に目がひかれる。
ケーキは切り株のようなプレートに置かれ、木の温もりを感じられる。
添加物不使用の体に優しいジェラートは約10種類あり、豊富なラインナップ。
店員さんは全員ベジタリアンの方のため、迷った方は気軽に店員さんに聞いてみては。
基本テイクアウトがメインだが、店内には1〜2人用テーブルがあり、椅子はなくスタンンディングでいただける。
店内のためアイスが溶ける心配もなくいただける。
壁にはクリアのパネルにゴールドの立体文字が印字された額が飾れ、高級感あふれる。
premium SOWの奥にはパーソナルトレーニングジムがあり、ボディーメイクに限らず姿勢を整える、腰痛を和らげる、顔の歪みを整えるなど希望のボディーを作ってくれる。
2023年9月からパティシエによる料理教室が開催。（一般募集はしておらず紹介制）
本格抹茶ミルクレープ
自家製抹茶生クリームを挟みクレープ生地が8枚重なった抹茶ミルクレープ。
直径約9cm、高さ約6cmのミルクレープは生地もクリームも抹茶づくし！
premium SOWの抹茶ケーキ史上過去最高という声も聞かれる。
見るからに濃い緑の抹茶は食べる前から抹茶の香りが漂う。
とろっとなめらかなクリームにもちもちのクレープ生地。
薄めのクレープ生地はクリームの存在感が強く、クリームと相まってとろけていく。
抹茶の苦みと甘みのバランスが良く、濃厚だけど食べ飽きない美味しさ。
テイクアウトで利用。丈夫な箱に入れ無料で紙袋もつけてくださり型崩れなく持ち帰ることができた。
無料でスプーンをつけてくれるため、すぐに頂くことができる。
メニュー
季節の旬の素材を使ったアイスクリームやケーキ、焼き菓子を販売。
こだわりの素材を使用しているため高めの値段設定だが、自分へのご褒美や差し入れにもおすすめ。
ひんやり半熟ガトーショコラ（960円）
ミックスベリーレアチーズタルト（990円）
抹茶ミルクレープ（960円）
ミックスフルーツゼリー（990円）
プレミアムモンブラン（960円）
たっぷり桃のゼリー（960円）
ケーキは受注することもできパーティーやウェディングにも対応。
焼き菓子
千疋屋総本店のグルテンフリークッキーの製造にも携わる。
トマトバジリコスナック（900円）
ナチュラル（1100円）
バジル（1300円）
シュガードーナツ（650円）
ピザロールパン（780円）
フロランタンクッキー（990円）
日替わりクッキー（900円）
ジェラート
全10種類のフレーバーからシングルorダブルを選択。
シングル 550円
ダブル 770円
苺のシャーベット
塩バニラ
ベリーレアチーズ
苺
あずき
ビターチョコレート&チョコレートナッツ
ラム＆レーズン
ほうじ茶＆黒糖クッキー
ピスタチオ
ミックスフルーツヨーグルト
アイスクッキーサンド 770円
バニラ&チョコチップ
抹茶
チョコミント
ラム＆レーズン
苺
ピスタチオ
チョコレート
ドリンクメニュー
hot／ice coffee 440円
支払方法
現金、カード、交通系電子マネー、PayPayなど利用可能。
混雑状況
平日13時過ぎに伺い先客なく、すぐに後客1組。
まとめ
★5つで評価！
アクセス:★★
大通りから外れた路地にあり、入り口も奥まった場所にあるため隠れ家のような雰囲気。
抹茶濃厚さ:★★★
見た目通り濃い抹茶を楽しめ、甘さと苦味のバランスが絶妙。
店舗情報
住所:東京都渋谷区代官山町12-16 シンフォニー代官山103
電話番号:03-5422-3390
営業時間:11:00〜18:00
定休日：月曜、木曜日
アクセス: 東急東横線 代官山駅北口から徒歩5分
Instagram https://www.instagram.com/premiumsow/
