韓国ソンス発祥のスフレパンケーキ専門店「5to7」
韓国トレンドスイーツが集まるスイーツフォレストに日本初上陸！
本店ソンスでは常に満席の状態が多く、大人気のふわしゅわパンケーキ。
オープン前からSNSでも話題！
今回は本店でも販売している抹茶パンケーキやリニューアル後のスイーツフォレスト内を紹介。
5 to 7 （ゴートゥナナ）とは
韓国・聖水（ソンス）発祥のスフレパンケーキ専門店が2024年7月自由が丘スイーツフォレスト内にオープン。
ふわふわぷるぷるのとろけるパンケーキとだわりのクリームの触感はまさにやみつきの新感覚。
数々の韓国のメディアで取り上げられ、韓国の芸能人も通う大人気店。
スイーツフォレストは韓国カルチャーと融合した新たなスイーツエンタメパークとしてリニューアル。2周年記念として日本初出店。
アクセス
東急東横線・大井町線 自由が丘駅南口から徒歩約 5分。
南口を出て左へ約230メートル直進。
突き当たりを右へ曲がり、すぐの十字路を左へ曲がる。
約80メートル直進した左手にあり、マツモトキヨシのとなり。
ピンクに囲まれたスイーツフォレスト
ピンクと白を基調とした可愛い外観は遠くからでも目を惹く。
階段やエスカレーターを上がり2階に入り口がある。
テラス席
4人掛けテーブル席を中心に広がる。
適度に席の間隔が開けられ、日陰に位置している為日差しを避けられる。
テラス席のみペット同伴可能。
フォトスポットもたくさんあり、人物撮りされている方もちらほら。
入り口と出口で分かれており、階段やエスカレーターを上がった左手に入口。
右手はギフトショップもあり、気軽にテイクアウト利用もしやすい。
広々とした店内に韓国人気のカフェ&スイーツショップ・グッズなど9店舗が出店。
外観
1番奥の右手にあり、赤レンガ風のデザインを施したおしゃれな外観。
写真付きのメニューが置いていたり、レジ上にはパネルで表示され、通りすがりでもメニューを確認しやすい。
店頭のガラス窓からパンケーキを焼き上げているのを見ることができ、ライブ感を楽しめる。
フードコートのような広々とした店内
2〜4人掛けテーブルを中心にあらゆるところに配置され、フードコートのような雰囲気。
ススキが飾られるカフェスペースもあり、韓国カフェのよう。
5 to 7の近くの席は花柄の壁紙の席がかわいく人気。
どの席に座っても可愛く、人物や物撮りでも映える。推し活もしやすい。
各席にコンセントが完備され、スマホの充電や作業利用もしやすい。
初音ミクとコラボされ、等身大ポスターやBGMが流れ、ファンにはたまらない。
個室席もあり、スイーツフォレスト専用モバイルオーダーから事前予約が推奨されているが当日空いていれば受付を済ませ利用可能。
利用の流れ
レジにて注文会計し、番号が書かれたレシートを渡される。
出来上がり次第番号で呼ばれる。
好きな席に座り、食事を楽しめる。
退店時に各場所にあるゴミ箱や下膳コーナーにて返却。
ふわとろのスフレパンケーキ
焼き上がりまでに30分ほどかかると案内がある。
直径約10cm、高さ約5cmの抹茶スフレパンケーキが2枚重なり、抹茶クリームやパウダーがかけられ、抹茶チョコがトッピング。
表面はこんがりと綺麗な焼き色がつき、食欲がそそられる。
メレンゲたっぷりのスフレ生地は思わずお皿を揺らしたくなるぷるぷる具合。
卵の味をしっかり感じられ、半熟のようにとろとろ。
抹茶パウダーがふんだんにまぶされ、抹茶の香りが引き立つ。
手作りの抹茶ソースとマスカルポーネを合わせたクリームは抹茶のほろ苦さのあとにミルキーな甘さやコクがやってくる。
ふわしゅわなパンケーキとなめらかな抹茶クリームはほとんど噛まなくても無くなってしまう。
2枚重なったパンケーキは上のパンケーキは抹茶クリームや抹茶パウダーにより抹茶の香りや味を存分に感じられ、下のパンケーキはプレーンのパンケーキ。
1度に2種類のパンケーキを楽しめる。
キューブ型の抹茶チョコレートは体温でゆっくりととろけ、チョコレートの甘さが広がり抹茶テリーヌのような濃厚な味わい。
メニュー
パンケーキ
本店同様ラインナップだが、今後日本オリジナルのパンケーキが提供される予定。
フルーツスフレパンケーキは季節によって添えられるフルーツが変わる。
クリームブリュレパンケーキ 1400円
フルーツスフレパンケーキ 1600円
ティラミススフレパンケーキ 1300円
抹茶チョコレートスフレパンケーキ 1300円
ドリンクメニュー
店内利用はワンドリンク制はなし。
コーヒーは本店監修のもと豆にもこだわっている。
Coffee
アメリカーノ 600円
オレグラッセ 650円
バニララテ 650円
Non-coffee
ソルティチョコ 700円
クリームチーズ抹茶 700円
支払方法
現金、カード、交通系電子マネー、PayPayなど利用可能。
混雑状況
平日オープン2分前につき、12時近くまでいたが先客後客なし。
スイーツフォレスト内には女子高生らしい集団2組。若い女性を中心に多い。
まとめ
★5つで評価！
アクセス:★★★
自由が丘にあるスイーツフォレスト内にあり、駅からも近く目を引くピンクの外観がわかりやすい。
居心地の良さ:★★★
数々の店舗が集まり、共有スペースで食べられるフードコートのような雰囲気。
若い女性が多く、おひとりや男性は落ち着かないかも。
抹茶濃厚さ:★★★
抹茶パウダーや抹茶チョコレートがトッピングされたパンケーキは、抹茶のほろ苦さもありつつ甘さもあり食べやすい。
店舗情報
住所:東京都目黒区緑ヶ丘2-25-7 ラ・クール自由が丘2F
営業時間:平日11:00〜20:00
土日祝10:00〜20:00
定休日:年末年始
アクセス: 東急東横線・大井町線 自由が丘駅南口から徒歩約 5分
Instagram https://www.instagram.com/sf_5to7.jp/
