食物アレルギーの方、ダイエット中の方にもおすすめ！東十条のベーグル専門店「あおの森ベーぐる」
素材にこだわったベーグルは乳製品、糖類、油脂分、卵不使用と健康を気にかけている方やアレルギーの方も安心。
ずっしりと重みを感じられ、たっぷりフィリングをサンドしたベーグルサンドが大人気！
種類豊富なベーグルサンドや混雑状況を紹介。
あおの森べーぐるとは
2021年1月北区・東十条にオープンしたベーグルとベーグルサンドのテイクアウト専門店。
ベーグル生地は国産小麦粉、全粒粉、米粉、ゲランドの塩、デボラ湖の塩、天然酵母、麦芽、水を使い、長時間低温熟成を行い焼きあげている。
また乳製品、糖類、油脂分、卵不使用なのでアレルギーの方にも安心。
ベーグルサンドは可能な限り有機、無添加、国産の材料を使用。
アクセス
JR京浜東北線 東十条駅北口から徒歩6分。
改札を出て右の東口へ
正面の東十条商店街を約220メートル直進。
交差点手前の左手のドトールの角を曲がる。
突き当たりを右へ曲がった左手にある。
王子神谷駅からのアクセス
東十条駅が最寄だが、メトロユーザーや散歩がてらに程よい距離感。
東京メトロ南北線 王子神谷駅3番出口から徒歩17分。
出口を出て右に曲がり、右手の信号を渡って右へ
二手に分かれる道を左へ約600メートル直進。
正面に十条区民センター突き当たりの信号を渡り、右へ曲がり約200メートル先にあるイタリアンバルRobbiaの角を曲がり、40メートル直進した右手にある。
青を基調とした一軒家の1階。
看板よりも青の建物が目印。
パッチワークしたカラフルな椅子が2つ、茶色の牛の置物が置かれている。
イートインスペースはなく、店頭でのショーケース販売のみ小さな店舗。
ショーケースには上段がベーグルやパン、下段がベーグルサンドやお菓子が陳列。
利用の流れ
もし店頭に店主が不在の場合、鈴を鳴らして呼ぶ。
並ぶ際には建物の右側に並ぶ。
口頭にて注文、会計。
ボリューム満点！4種ベーグル
鮮やかな断面の萌え断ベーグル。
ベーグルはもちっとしているが歯切れはいい。
リベイクすると小麦の香りが引き立ち、外はカリッと中はもちっと。
どちらもハーフカットではあるが、ずっしりと重量感があり、フィリングがたっぷり入っているため、最後パンだけ残ることもなく満足感が高め。
かぼちゃ
北海道産栗かぼちゃを使用され、ベーグルにもかぼちゃが練り込まれ、薄く黄色がかっている。
かぼちゃがたっぷり入っており高さが高くなり、1口では収まりきれない。
大きめにカットされたかぼちゃがゴロゴロ入っており、食べ応え抜群。
かぼちゃはねっとりとし、大きめのかぼちゃはホクホクし、まるでかぼちゃの煮物を食べているような舌触り。
かぼちゃは無糖のため、かぼちゃ本来の甘さを楽しめる。リベイクするとクリームチーズがとろけ、甘さをより感じられる。
たまにくる胡椒のピリッとした辛さが大人な味わい。
かぼちゃの種やくるみ入りのため、たまにくるコリっとした食感がアクセント。
紫芋クリームチーズ
さつまいもと紫芋の2種類のお芋を楽しめるベーグル。
ベーグルとフィリングの紫色がグラデーションとなっている。
ひと口食べるとさつまいもの香りとラムレーズンの香りが鼻に広がる。
レーズンはラム酒でふやかし乾燥させずにそのまま入れているので、ラム酒が効いている。
紫芋のペーストはなめらかでありつつお芋のざらっとした食感も残され、まるで焼き芋のようなねっとりとした舌触りで優しい甘さ。
大きめにカットされたさつまいもはごろごろ入っており、ホクホク。
リベイクするとより、お芋の香りが引き立つ。
クリームチーズはほんのり甘さがあり、お芋の味を引き立たせる。
かぼちゃクリームチーズ
上はかぼちゃ生地、下はチョコ生地のベーグルにかぼちゃペーストとクリームチーズがサンド。
上下で異なる味のベーグルのため一度に2つのおいしさを楽しめる。
食べる前からかぼちゃやチョコの甘い香りが広がる。
かぼちゃペーストは皮までつぶされ、なめらかなクリームのなかにかぼちゃのごろっとした食感も残る。
かぼちゃクリームの中にはレーズンが入っており、ときおり感じる爽やかな酸味と食感がアクセント。
さくらいちご
紫芋のベーグル生地に桜クリームチーズと大粒のいちごをサンド。
いちごの甘い香りと桜の香りがし、春の訪れを感じられる。
いちごが前後に丸ごと4つもサンドされ、重量感があることに納得。
食べるときに転落しやすいので注意。
いちごはみずみずしく、いちごの果汁がじゅわっと口いっぱいに広がる。
甘さと酸味のバランスがよく、いちごだけでも美味しい。
ミルキーでコクのある桜のクリームチーズ。
桜の葉っぱも練り込まれ、桜の香りや風味が強め。
いちごジャムやレーズンが隠れ、いちごのつぶつぶとした食感やレーズン特有の食感がアクセント。
いちごの下には桜の葉が敷かれ、桜餅のような見た目で程よい塩気が桜感が増す。
生地自体は味がほとんどないためフィリングの味わいを堪能しやすい。
メニュー
惣菜系からスイーツ系が揃いサンドは500〜700円前後、ベーグルは300〜500円前後で販売。
ラインナップは前日の夜にInstagramのストーリーにて告知。
プレーンしお 290円
ほうじ茶プレーン 330円
むらさき芋プレーン 330円
和紅茶プレーン 330円
プレーン 260円
シナモンデーツ 330円
あんこ白玉クリチ 500円
韓国シナモンパン風 500円
ツナじゃが芋サラダ 500円
ナッツバター 520円
自家製あんバター 480円
よもぎあんこ 580円
みかんヨーグルトクリームチーズ 600円
柿紅茶スパイスクリームチーズ 700円
いちじく 750円
マロンII 750円
エスニックチキン 720円
紫芋クリームチーズ 650円
かぼちゃクリームチーズ 650円
黒ごまクリームチーズあんこかぼちゃ 650円
バナナヨーグルトクリームチーズ 550円
コーヒーケーキ 550円
紫芋ごまケーキ 550円
支払方法
現金、PayPay、LINEPayが使用可能。
混雑状況
平日12時20分ごろ先客3組。
5分ほど待ち、購入。
祝日12時半に着き、13〜14組待ち。
13:50に注文。2分後に退店。
後客5組。
14時半前に完売。
店主1人で営業され、1人1人ゆっくり説明され丁寧な接客、ショーケースに商品がなく、プレートがあるものは作ってくれるため、1人あたり10分くらいかかる。
開店前から列ができることもあり、午後にはラインナップも少なくなるので気になる商品がある方は早めの来店がおすすめ。
まとめ
★5つで評価！
アクセス:★★★
商店街から外れたところにあるが、インパクト強めの青の建物が目印。
かぼちゃ・おいもの濃厚さ:★★★★
素材由来の甘さを最大限に生かされ、大きめにカットされているため濃厚で食べ応え抜群！
店舗情報
住所:東京都北区東十条4-13-12
営業時間:11:00〜売り切れまで
定休日:火、木、土、日曜日
アクセス: JR京浜東北線 東十条駅北口から徒歩6分
Instagram https://www.instagram.com/aonomoribagle/
