表参道の人気ベーカリーカフェ「パンとエスプレッソと」の姉妹店が東京・丸の内にオープン！
曜日ごとにひとつのジャンルのパンに特化され、毎日伺っても新しいパンに出会える！
東京 駅に直結し、出勤前や乗り換えのタイミング、ランチなど使い勝手が良く、多くの方が訪れる。
今回は看板メニューのミニ食パンムーやおしゃれな店内や雰囲気を紹介。
パンとエスプレッソと東京&TOKYOとは
表参道にある人気ベーカリーカフェの姉妹店として2023年4月丸ビルにオープン。
丸ビル開業20周年アニバーサリーを記念し、地下一階”マルチカ”を全面リニューアルに伴い出店。
パンとコーヒーは生活に溶け込んだ、毎日味わうものだからこそ素材やクオリティにまっすぐこだわりたい。
そんな想いのもとに誕生したブランド。
店名の由来は、丸の内は東京の中心ということから日本人だけではなく海外の方にもお越しいただきたいとの想いが込められる。
アクセス
東京駅前の丸ビル地下一階”マルチカ”にある。
大手町駅からのアクセス
東京メトロ東西線 大手町駅から徒歩5分。
中央改札を出て右へ曲がり、B2b・B2c方面へ進む。
丸の内オアゾに入り、通り抜ける。
右手に丸善の看板が見えたら右に曲がり、直進した突き当たりに丸ビルがある。
東京駅からのアクセス
JR東京駅丸の内中央口から徒歩3分。
中央口を出て左へ曲がり直進。
右手に皇居方面M4〜M7出口と書かれた看板が見えたら右へ曲がる。
直進した突き当たりに丸ビルがあり、丸ビル内を直進し、フルーツサンドダイワの角を左に曲がった左手にある。
二重橋前駅からのアクセス
東京メトロ千代田線 二重橋前駅5番出口から徒歩3分。
出口を出て周り込むように左へ曲がり、ひとつ目の十字路を左に曲がり右手のBEAMSが入る建物が丸ビル。
地下一階へ。
向かい側にはスターバックスコーヒーがある。
東京駅から直結しているため雨の日でも濡れずに伺うことができる。
外観
開放感がありスタイリッシュな外観
通路に面し、間口が広いため立ち寄りやすい。
マルチカ自体は11時オープンだが、こちらは通路沿いのため9時からオープンし、出勤前等に利用しやすい。
滑り台のようなインパクのある内装
遠くから見ると店員さんが立つレジカウンターはまるでスプーンの上に店員さんがいるよう。
その下にパンが陳列され、バゲットサンドやフレンチトーストなど冷蔵品も1箇所にまとめられ、コンパクト。
レジ付近にはトースターもあり、より美味しく食べられる。
テイクアウト専門店だが、お店の外には立って食べられるカウンターが2〜3つある。
レジ横の小窓から製造光景を眺めることができ、小さなお店でもその場で作り立てのパンを味わえるのが魅力的。
地下一階から地上に上がると目の前は東京駅のため、天気が良い日には外で食べたり、フォトスポットとしてもおすすめ。
利用の流れ
トングとトレイが通路沿いにあるので、自分で取るスタイル。
レジにて注文会計。
2種類の抹茶パン
パンとエスプレッソととのシグネチャー食パン”ムー”の抹茶や塩抹茶あんバターを紹介。
ムー抹茶
約6×6cmのキューブ型の食パン。手のひらサイズで可愛い。
プレーン生地とホワイトチョコや抹茶を編み込み、綺麗なマーブル模様を描いた断面。
バターをふんだんに使用され、耳まで柔らかくふんわりしっとりとした食感。
ひと口食べると抹茶の香り豊かさに包まれる。ホワイトチョコレートのコクのある優しい甘さがし、抹茶のほろ苦さは控えめ。
リベイクすると外はカリッと中はもっちりし、フレンチトーストのような味わいに。
リベイク前よりパンの香ばしさや抹茶の香りが引き立つ。
塩抹茶あんバター
ムー生地に内藤製餡の抹茶あんと有塩バターを包みポピーシード、塩を振り焼き上げる。
直径約12cm、厚さ3〜4cmのリング状のあんバター。
ぐるりと1周抹茶あんとバターが練り込まれ、どこを食べても抹茶を楽しめる。
抹茶あんはほろっと崩れ、上品な甘さと抹茶のほんのりとした風味が和菓子のような味わい。
表面にいりごまと塩がたっぷり塗され、香ばしさとプチプチとした食感がアクセント。塩が甘味を引き立たせる。
もっちりとしたパンは噛めば噛むほどバターが染み出し、抹茶あんと絡まり甘じょっぱさがたまらない。
リベイクすると外はカリッと中はもっちりとし、食感の変化を楽しめる。
ラインナップ
パンの監修はパンとエスプレッソとの名物食パン”ムー”を開発した櫻井正ニ氏。
曜日ごとにパンが日替わり、ムーは毎日販売。
毎日Instagramのストーリーにてラインナップが投稿されるので、伺う前にチェック！
月曜日 食パンの日
火曜日 クロワッサンの日
水曜日 ベーグルの日
木曜日 バケットの日
金曜日 食パンの日
土日はランダムで登場
職場が近く毎日行かれる方にもおすすめ。
サラダとサンドイッチがセットになったランチBOX（1000円）も販売。
1ヶ月から3日前までに店頭での予約のみ。
ムー
ムーチョコ 400円
ムー抹茶 400円
ミニムー 300円
ムー 420円
クロックムッシュ
クロックムッシュ 550円
サーモンのクロックムッシュ
フレンチトースト
ムーチョコミニフレンチ 420円
ムーベルガモットミニフレンチ 420円
惣菜パン・菓子パン
マルゲリータ 420円
明太フランス 380円
バナナとピーナッツバターのエピエルビスサンド風 420円
とうもろこし 380円
あおさとしらすとチーズ 320円
メロンパン 300円
チョコメロンパン 320円
カレーソーセージベーグル 400円
サーモンとオリーブ 420円
ミニトマトトーストマスカルポーネソース 400円
つぶあんパン 300円
サーモンとクリームチーズエピ 450円
チョコフランス 320円
リュスティック 300円
プレーンベーグル 320円
アスパラとウインナー 400円
ラムレーズンベーグル 400円
塩ベーグル 340円
くるみ食パンのハニートースト 300円
ダマンド 520円
くるみ食パン 480円
TOKYO山食パン 570円
贅沢3種チーズのモンティクリスト 620円
塩抹茶あんバター 480円
クロワッサン 360円
あんもちクロワッサン 420円
冷蔵コーナー
フレンチトースト 750円
たっぷりクリームのフレンチトースト 650円
海老アボカド 750円
生ハムと水菜のマリネ 750円
ニソサーズ風 620円
ドライフルーツクリームチーズ 530円
あんバター 530円
ラムレーズンフランス 360円
ミルクフランス 350円
あんこクリームチーズ 450円
ごまプリン
抹茶チーズケーキ
ドリンクメニュー
coffee
エスプレッソ・ソロ 350円
エスプレッソ・ドッピオ 450円
マキアート 450円
カフェアメリカーノ 550円
カフェラテ 650円
カフェオレ 650円
ソイラテ 700円
カフェモカ 700円
カフェキャラメル 700円
バニララテ 700円
アイスコーヒー 550円
アイスレモンコーヒー 600円
エスプレッソ1shot 追加 100円
豆乳変更 50円
BEVERAGE
アールグレイティー 500円
ハーブティー 520円
ホットティー 520円
レモネード 650円
ミルク 500円
支払い方法
現金、カード、交通系電子マネー、PayPayなど利用可能。
混雑状況
平日13時に伺い先客1組、後客4組。
おひとり女性がほとんど。
テイクアウト専門店のため混雑時でも長くは並ばずスムーズ。
まとめ
★5つで評価！
アクセス:★★★★
東京駅直結の丸ビル地下にあるため、天候に左右されずに行きやすい。
抹茶濃厚さ:★★
ほんのりと抹茶の香りや味わいがし、あんこやホワイトチョコと合わせて食べると和菓子を食べているよう。
店舗情報
住所:東京都千代田区丸の内2-4-1 B1
電話番号:03-6206-3555
営業時間:9:00〜20:00
定休日:不定休
アクセス: JR東京駅丸の内中央口から徒歩3分
Instagram https://www.instagram.com/bread.espresso.and.tokyo/
