吉祥寺エリア初の豆乳専門店！「トトト&豆乳専門店」
毎朝店内で仕込んだ搾りたての自家製豆乳やフレッシュな豆乳スイーツを楽しめる！
搾りたての豆乳を手軽に楽しめ、お団子がのったチーズクリーム豆乳や卵形プリンなど映えメニューが話題になり、女性を中心に人気を集める！
おしゃれな店内や濃厚な抹茶豆乳を紹介。
トトト&豆乳専門店とは
2023年2月 吉祥寺 エリア初の豆乳専門店がオープン。
大正のロマン、もっと美味しくなるをコンセプトに厳選された国産大豆の豆乳を提供。
毎朝店内で仕込みしぼりたての自家製豆乳やスイーツを販売。
搾りたてならではの大豆本来の爽やかな風味と豊かなコクを存分に堪能できる。
アクセス
JR中央線・京王井の頭線 吉祥寺 駅北口から徒歩5分の中道通り沿いにある。
北口を出て左へ曲がり、atreを左手に直進。
PARCOを右手にし、大和証券やユニクロ前の交差点（中道通り）を渡る。
ユニクロを右手に中道通りを約300メートル弱直進した右手にある。
吉祥寺プティット村や以前紹介したCappoonの手前にある。
目を引く外観
角地に突如現れる全面ガラス張りの建物。
パッと目を引き、建物の前で立ち止まる方もちらほら。
夜になるとスポットライトを浴びたように店内がくっきり浮かび上がるそう。
店頭には写真付きのメニューが吊るされ、入店前にメニューが確認できる。
光が差し込む店内
自動扉を開けると赤いタイルが映える奥行きのある店内。
窓ガラスが広くとられ、明るく開放感がある。
店内は隈研吾氏の元修行した建築家によるデザインされる。
右手にレジカウンター兼キッチン。
レジ横には今日の豆乳として大豆の紹介があり、専門店ならでは。
実物大のプリンやケーキのサンプルもあり、サイズ感が掴みやすい。
巨大な豆乳圧縮機が聳え立ち、北海道、山形、宮城、滋賀など全国各地の大豆を仕入れその日の朝一で無添加豆乳を搾られる。
左手にはカウンター7席。
窓からの景色を眺めながらゆっくりと過ごせそう。通行人と目が合いやすいのが難点。
窓から自然光がたっぷり差し込み写真撮影もしやすい。
テーブル席とキッチンの間に荷物置き用の布袋も完備。
奥には片面ベンチシートの2人掛けテーブル4席。
木の温もりを感じられるシンプルな空間は落ち着いた雰囲気。
左右の端の席には足元に電源コンセントあり。
椅子は座るとしなり、座面がカーブしているので、ほどよくお尻がフィットする。
テーブル席は店内の奥まった場所にあるため、テイクアウトの方や店員さんとの視線も合いづらくゆっくりと会話を楽しんだり、食事を楽しめる。
利用の流れ
右手のレジにて注文会計。
番号が書かれたレシートを渡され、好きな席に座る。
出来上がり次第番号で呼ばれるのでレジカウンターまで受けとる。
退店時にはレジ横の下膳コーナーでセルフで下膳。
豆乳が主役!抹茶スイーツ
ドリンクセット1280円
直径・高さともに約4cmの豆乳クリームをかけた抹茶ミルクレープ。
鮮やかな緑色の抹茶クリームと濃いめの緑のクレープ生地は綺麗なコントラストを作り出す。
薄めのクレープ生地はもっちりとし、なめらかなクリームと相まって、とろけていく。
豆乳クリームは甘さがあり、豆乳感は控えめのため言われなれば豆乳とは気がつかない。
中にはチョコレートクランチが隠れ、サクサクとした食感や甘さがアクセント。
ボトムにはチョコクランチをクッキーのように固められ、最後は甘め。
ブルーベリーやミントの爽やかな味わいが濃厚なミルクレープの口直しにぴったり。
小さめのサイズのため食後のデザートや複数カフェ巡りする際にはちょうどいい。
抹茶豆乳 甘さなし
百年老舗・石臼挽きで丁寧に造られた西尾抹茶を使用され、注文を受けてから抹茶を点ててくれる。
西尾の抹茶を使用した風味豆乳。
抹茶の上品な香りがし、抹茶のほろ苦さの後に豆乳の味わいがダイレクトに感じられる。
甘さなしにしたぶんまるで豆腐を食べているような大豆感が強め。
豆乳の存在が抹茶よりも前面に出ており、豆乳が主役の抹茶豆乳。
メニュー
豆乳はイソフラボンが豊富で低脂肪のためダイエット中の方も気軽に飲みやすい。
卵の形をしたプリンも人気。
2024年6月からモーニングが開始。7:00〜10:00
通常メニューに加え、モーニング限定メニューやカウンター席のみペット同伴可能。
豆花（トウファ）セット 1300円
鹹豆漿（シェントウジャン）セット 800円
コーンスープセット 900円
セットにキャロットケーキやポークフロスケーキ、ライ麦パンのどれかをつけられる。
フード
豆花ボウル 1100円
キャロットケーキ 500円
鹹豆漿 580円
ポークフロスケーキ 380円
アワアワプリン 1つ380円、2つ700円
ドリンクメニュー
店内利用ワンドリンク制。
紅大豆を使用したピンクの豆乳、お団子付きの風味豆乳など斬新なドリンクも販売。
甘さの調整ができ、豆乳を飲み慣れていない方は味付き、甘さありがおすすめ。
火・木・土・日曜限定で店内仕込みの豆乳をパックにて販売。
風味豆乳
チーズクリーム豆乳 680円
抹茶チーズクリーム豆乳 680円
+90円団子三兄弟
抹茶豆乳 680円
ほうじ茶豆乳 680円
黒ごま豆乳 680円
自家製豆乳 無調整／調整
音更大袖振 380／450
紅大豆 400／470
その他
飲み比べセット 500円
果実茶 550円
音更大袖振／紅大豆 1L1000円
支払方法
現金、カード、交通系電子マネー、PayPayなど利用可能。
混雑状況
平日オープン直後に伺い先客なく、すぐに男女4人組1組。
まとめ
★5つで評価！
アクセス:★★★
吉祥寺の人気カフェやオシャレなお店が立ち並ぶ中道通り沿いにあり、ショッピングの休憩に立ち寄りやすい。
居心地の良さ:★★★
カウンター席やテーブル席もあり、1人でも複数人でも利用しやすい。
抹茶濃厚さ:★★
豆乳専門店のため豆乳が主役のミルクレープやドリンク。
店舗情報
住所: 東京都武蔵野市吉祥寺本町2-26-2 吉祥寺1F
電話番号:050-5600-1917
営業時間:11:00〜19:00
定休日:火曜日
アクセス: JR中央線・京王井の頭線 吉祥寺 駅北口から徒歩5分
ホームぺージ https://tototoand.jp/
Instagram https://www.instagram.com/tototocafe
