【北千住 パイの店kibusi】アップルパイが人気！ほっこりとする手作りパイ専門店

北千住駅東口からすぐの知る人ぞ知るパイの店「kibusi」

線路沿いにある自宅の軒先でひっそりと営業されている。

懐かしく手作り感のあるパイやスイーツはたくさんの種類があり、どれもリーズナブルな価格が魅力的。

食べ歩きやちょっとした差し入れにもぴったり。

パイの店kibusi（キブシ）とは

北千住西側の千住仲町で2010年にオープンし、2018年には現在の場所に移転。

作りたてのホームメイドスイーツを提供する焼菓子店。 人気商品はアップルパイ。ホールはもちろんピースから購入可能。

アクセス

JR常磐線・東京メトロ千代田線・日比谷線・東武スカイツリーライン・つくばエクスプレス 北千住駅東口から徒歩1分。常磐線ガード沿いにある。

東口を出て左へ高架下沿いを約70メートル直進した左手にある。

アットホームなお店

緑に囲まれた小さなお店。

右手には自宅用の玄関、左手にお店があり、自宅の軒先でひっそりと営業されている。

一見一般の家に見えるため通り過ぎに注意。

店頭の黒板には人気ランキングが紹介され、購入時の参考に。

注文カウンターまで段差があるので足元注意。

対面式の小さな販売スペースのみなテイクアウト専門店。

ショーケースには手作り感と懐かしさがあるパイや焼き菓子が並び、どれもお手頃な価格設定。

看板商品のアップルパイはシナモンの有無やサイズ違いで販売され、用途に応じて選択できるのが人気の秘訣。

パイの店と謳ってはいるが焼き菓子の種類も充実。

全体的にサイズは小さく食後のデザートやおやつ、食べ歩きなどにもおすすめ。

ショーケースが低い位置にあり、小さなお子様も商品を選びやすい。

販売スペースの奥にはオーブンがあり、焼き上げのタイミングにはバターの香りに包まれる。

可愛くラッピングされた焼き菓子はちょっとしたプレゼントや差し入れにぴったり。

店頭にテーブルと椅子があり、荷物整理としての場や少し休憩利用に使える。

利用の流れ

口頭にて注文会計。

プラスチックのトレーに入れて提供され、プレゼントには向かない。

ほくほくスイートポテト

サイズ:直径約10cm

さつまいもの皮に敷き詰められたスイートポテト。

皮ごと食べられ、皮と一緒に食べると焼き芋のよう。

こんがりと綺麗な焼き色がつき、食欲がかき立てられる。

カリッとした表面のなかにはほくほくのお芋。

おいも本来の甘さを生かし、甘さ控えめ。

サイズも大きく、ずっしりとした重さがあるため1つで満足度がある。

かぼちゃそのものパンプキンパイ

サイズ:直径約6cm、厚さ約1cm

網目状のパイ生地に、マッシュされたかぼちゃが隙間がないくらいたっぷりつまっている。

手作り感のあるパイはややしっとりとしつつほんのりサクサク感が残る。

シナモンなどを合わせたパンプキンパイが多いなか、こちらはかぼちゃペーストのみ。かぼちゃ本来のほっくりとした味わいを楽しめる。

かぼちゃの自然な甘さとパイのほのかな塩気が相性抜群。

リベイクするとかぼちゃがとろっと柔らかくなり、パイはさくさくし食感の変化を楽しめる。

メニュー

焼き菓子は100円台、パイは200円台から購入できる。

人気商品はアップルパイ、スイートポテト、クッキー。

全商品手作りのため13時ごろに揃うため早い時間は品数少なく、夕方は売り切れるので昼過ぎがおすすめ。

焼き菓子

ロールケーキ　200円

ベイクドチーズケーキ　260円

支払方法

現金のみ。

普段キャッシュレスの方は注意。

混雑状況

平日12時ごろに伺い先客1組。後客なし。

まとめ

★5つで評価！

アクセス:★★

北千住駅から徒歩1分だが、東口の裏道にあるので知る人ぞ知るお店。

店舗情報

住所: 東京都足立区千住旭町41-5 

電話番号:03-3870-8410

営業時間:11:00〜18:00

定休日:月、火、日祝

アクセス: JR常磐線・東京メトロ千代田線・日比谷線・東武スカイツリーライン・つくばエクスプレス 北千住駅東口から徒歩1分