みなとみらい・横浜に展開する国産大豆を使用した豆乳専門カフェ「SOiSPACE」
豆乳とおからを使用したスイーツはグルテンフリーで体に優しく、罪悪感ゼロだけど食べ応え抜群！
おかわり自由でコスパ最強のヘルシーアフターヌーンティーをご紹介。
SOi SPACE（ソイスペース）とは
国産大豆からできる豆乳の魅力を発信するソイカフェ。
日本の大豆自給率はわずか約7％。優れた品質で風味のいい国産大豆を消費拡大から生産量増加へつなげたい想いからはじまり。
豆乳の様々な楽しみ方を通して、美味しく健康で、より豊かなライフスタイルを提案。
元町の工場で生産した豆乳やおからを提供し、新鮮な国産大豆を味わいを堪能できる。
2021年12月に1号店のみなとみらい店、2023年3月に横浜店がオープン。
アクセス
飲食店が多く集まる商業施設MMテラス（みなとみらいグランドセントラルテラス）1階にある。
神奈川大学やニトリが近くにある。
みなとみらい線 みなとみらい駅1番出口から徒歩4分。
出口を出て直進し、みなとみらい駅北交差点を渡り、左へ曲がる。
右手にあるスターバックスの角を曲がり、ナチュラルローソンの向かい側にある。MMテラスがある。
建物内に入り、反対側の出口付近の左手にある。
みなとみらい線新高島駅3番出口から徒歩6分。
出口から左へ回り込むようにしみなとみらい通りを直進。
みなとみらい四丁目交差点を渡って左に曲がり、次の信号を渡って右に曲がる。左手にMMテラスがある。
建物内に入り、すぐ右斜め前にある。
オシャレな外観
上品な色合いでまとめられ洗練された外観。店名がライトアップされ、建物内に入る前からお店を見つけられた。
全面ガラス張りのため、入店前から店内の雰囲気や混雑状況が分かりやすい。
店頭には写真付きのメニューが書かれた看板や食品サンプルが展示され、入店前にメニューを確認できるのは嬉しいポイント。
正面にはオープンキッチンが広がり、左右にカフェスペースがある。
右手にカウンター4席、2人掛けテーブル2席。
壁には台湾の観光スポット”九份”やランタン祭りの写真が飾られる。
左手に片面ソファテーブル5席、窓際に2席。
ソファ席の足元にはコンセントが完備され、充電や作業利用にも最適。
白を基調とし、所々に観葉植物や間接照明が置かれ温かみを感じられる。
ソファは適度な硬さで背もたれにクッションがあり居心地がよく、リラックスできる。
BGMにはトランペットの演奏が流れ、落ち着いた雰囲気でゆっくりと過ごせる。
横浜マルイ店に比べ席の間隔も広く、ソファもあるためお子様連れやゆっくり過ごし合い方にはみなとみらい店がおすすめ！
商業施設内にあり、通行人が多くガラス張りのため人の視線が気になるのが難点。
利用の流れ
正面のレジにて注文、会計。
番号札を受け取り、好きな席に座る。
出来上がり次第持ってきてくれる。
おかわりは番号札を持ちレジまで注文。
お冷はセルフ、退店時にセルフで下膳。
トイレは店内になく、お店を出て右へ進んだ先にある。
罪悪感ゼロのアフターヌーンティー
2023年7月24日からアフターヌーンティーのラインナップが変更！
上段
フィナンシェ
表面はサクッとし、なかはしっとり。バターの香りに包まれる。
豆乳やおからの味はほとんどせず、言われなければ普通のフィナンシェ。
下段
バスクチーズケーキ
カップに入ったバスクチーズケーキは表面に綺麗な焼き色がつき、美味しそう。
しっとりしつつバスクチーズケーキ特有のねっとりさもあり口の中でとろけていく。
チーズ感は強くなく、卵の味と豆乳の味が合わさり優しい味。
ワッフル
トースターで温めて提供され、温め直後は豆乳の香りが漂う。表面はサクッとし、中心はしっとりとやわらかい。
ほのかに甘さがあるため何もつけなくても楽しめるが、豆乳ソフトにつけて食べるとより豆乳の味が引き立ち、たくさん食べても罪悪感が薄れる。
ひんやりとしたソフトクリームと温かいワッフルの温冷感が病みつきになる。
おかわりは1～2枚まで選べる。
軽めな食感のためパクパク食べられるが腹持ちが良く4枚食べるとお腹いっぱいに。
ガトーショコラ
甘さはほとんどなくビターで濃厚なチョコレート。
フォークでカットするとほろっと崩れ、しっとりし口溶けが良い。
しっとりと濃厚だけど、重すぎずチョコレートの風味を楽しめる。
ムース
ブルーベリージャムがかかった色鮮やかなムース。
とても口溶けがよく、噛まなくてもとろけていく。
丸ごとブルーベリー果肉も入っており、ブルーベリーの酸味が効き甘酸っぱい。
豆乳ソフト
みなとみらい店限定。横浜マルイシティ店では豆花。
普段食べているソフトクリームと比べ、豆乳由来のためさっぱりとし、シャーベットのような味わい。
豆乳の味はしっかりめで溶けると豆乳ドリンクを飲んでいるような感覚に。
3種の豆乳ドリンク
6種類のドリンクが飲み放題.
豆乳専門店のため豆乳ベースが多いが、紅茶やコーヒーもあるので豆乳が苦手な方も安心。
抹茶ソイラテ
豆乳の味が全面に出ており、抹茶風味がほんのり感じられる。個人的にはプレーンと変わらない。
アールグレイソイラテ
アールグレイの香りと豆乳の味のバランスが良く飲みやすい。
エスプレッソソイラテ
エスプレッソの香りや苦味が全面的に出ており、後から豆乳の味わいがくる。
メニュー
元町工場で生産した豆乳やおからを使用したカラダと地球に優しいメニュー。
親しみのある台湾創作が満載のヘルシーで且つ満足感のある味わい。
台湾の伝統的な朝ごはんでは豆乳は欠かせないものであり、大豆の消費量が日本の2倍以上。
豆乳を使用した台湾メニューも充実。
麺単品
つけ麺 1200／1178
有機トマト酸辣湯麺／担々麺／牛肉麺 1100／1080円
冷やし白ゴマ坦々麺、冷やし黒酢坦々麺 1100／1080円
飯単品
ルーロー飯
チーロー飯
シェントウジャン 780／765円
単品メニュー
Tokyo PAO 1つ 250／245
黒豚焼売1個 250／245
豆干絲 300／295
小ライス 150／145
バリューセット
PAOセット ＋200／195
黒豚焼売セット ＋200／195
ミニチャーシュー丼セット ＋350／340
ソイ•スープセット ＋350／340
PAO
有楽町イトシアにある肉まん専門店「TOKYO PAO」
その皮にソイスペースの豆乳を使用し、しっとりきめ細やかな皮が実現。
豚まん
花椒まん
ルーローまん
油淋鶏まん
カレーまん
大学芋まん
エビチリまん
黒ゴマまん
スイーツメニュー
ケーキ・ソフトクリーム
スフレチーズケーキ 660／648
ガトーショコラ 660／648
ソイ•ソフトクリーム 440／432
豆乳スイーツシェイク
杏仁ジャスミン
胡麻あん大学芋
マロンチョコ
パイナップルケーキ
豆花タピオカ
黒糖
アールグレイティー
ヘルシーアフターヌーンティーセット 1650円
ドリンクメニュー
ソイフレーバードリンク
ソイカフェラテ
ソイアールグレイティーラテ
ソイ・抹茶ラテ
other
コーヒー
紅茶
プレーン豆乳
支払方法
現金、カード、交通系電子マネーやQRコード決済など使用可能。
混雑状況
平日16時20分 先客なく、後客もなし。
店頭の看板を見る方は数人いたが入店まではせず。
まとめ
★5つで評価！
アクセス:★★★
みなとみらい駅から徒歩数分、駐車場も完備されているので移動手段を問わず行きやすい。
居心地の良さ:★★★★
横浜店に比べ、ゆったりとした席配置のためおひとりさまからお子様連れにも利用しやすい。
コスパ:★★★★
豆乳やおからベースのためヘルシーかつワッフルやドリンクがおかわり自由なので、おすすめ！
店舗情報
住所:横浜市西区みなとみらい4-6-2
MMグランドセントラルテラス1F
電話番号:045-319-6259
営業時間:10:00～18:00
定休日:施設に準ずる
アクセス:みなとみらい駅から徒歩4分
ホームページ https://soispace.com/
