抹茶好きは誰もがしる静岡に本店を構える「丸七製茶・ななや」
静岡産の上質な抹茶を使用し、抹茶の濃度を段階的に楽しめる7段階のラインナップ。
抹茶の濃さを順番に味わえ、きき抹茶の体験をしている気分に！
甘みを抑えた最高濃度のレベル7はこれ以上濃いお抹茶チョコは不可能な仕上がり。まさに大人が楽しむべき味わい。
今回は東京・浅草橋に支店をおく丸七製茶浅草橋店を紹介。
ななやとは
創業1907年静岡藤枝の製茶問屋 丸七製茶が運営する静岡抹茶スイーツ専門店。
お茶はもちろん静岡抹茶を使用したまんじゅう、大福、プリンなどのお菓子を販売。
世界でいちばん濃い抹茶ジェラートや世界でいちばん濃いチョコレートが看板商品。
静岡県に藤枝店、静岡店、牧之原店の3店舗、東京は青山に1店舗展開。
アクセス
JR浅草橋駅西口から徒歩2分。
改札を出て左へ曲がる。
外に出たら右へ曲がり、一つ目の十字路を左へ曲がる。
約100メートル直進した3つ目のT字路を左に曲がった左手にある。
外観
モノトーンのガラス張りの外観はシンプルで洗練としている。
白いのれんがかかり、和の雰囲気も感じる。
ガラス越しから店内の雰囲気がわかり、初めての方や通りすがりの方も立ち寄りやすい。
入り口まで一段段差があるので足元注意。
お茶に囲まれた店内
L字状に商品が陳列。
急須で入れる茶葉やティーバッグ、お抹茶など製茶店ならではの品揃え。
奥はワインセラーのように見えるが、実はすべてお茶。
茶葉ごとにこだわり製法で淹れたボトリングティーが30種以上揃う。
コンセプトは食事とともにワイングラスで楽しむ、日本のお茶。
レストランでお酒が飲めなくても食事に合わせて飲み物を楽しみたい方にぴったり。
おしゃれなパッケージデザインについ手に取りたくなる。
商品に迷った際には店員さんに声を掛ければ、好みに合わせたお茶選びもお手伝いしていただける。
通路は広くゆっくり商品を見ることができ、ベビーカーでの来店もしやすい。
美しい7色の抹茶チョコレート
オンラインやななや直営店のほか静岡県にある丸七製茶本店、浅草橋にある丸七製茶東京支店で購入可能。
最高級の抹茶を使用され、抹茶の濃さが違う7種類の抹茶とチョコレートと濃いほうじ茶チョコレートの合計8種類の各２本ずつ16本のセット。
香料やレシチンなどを使わず、自社で作られるカカオバターと乳、砂糖、抹茶やほうじ茶のみで作られる。
乳成分を極力控え作られ、茶葉の香りや味わいが強く感じられ、舌の上で濃いお茶の味が 楽しめる。
2023年秋のパリのサロンドショコラでも、多くの方に大絶賛。
黒いパッケージに金色の文字が高級感あふれる。
箱を開けるとこだわりのメッセージが入っている。
抹茶の綺麗なグラデーションが鍵盤を彷彿させる。
1本あたりのサイズ:直径約6cm、厚さ約0.5mm
チョコレートらしくカリッとした心地よい音を立てる
No1
ミルキーな甘い香りがし、1口食べるとホワイトチョコレートの甘みが口いっぱいに広がる。
ミルキー感が強く抹茶の風味はかすかに感じる程度。
No2
1口目がホワイトチョコレートの甘さを感じるものの1に比べてマイルドな甘み。
後からじんわりと抹茶の風味がよぎる。
No3
ホワイトチョコレートの甘い香りが鼻に抜けるも、ホワイトチョコレートの甘みに続き抹茶の風味が後を追う。
市販の抹茶チョコレートにありそうな味わい。
No.4
ふわっと抹茶香り、噛むたびに抹茶の風味を感じられる。
後からホワイトチョコレートの甘みも感じられ、抹茶の苦味とホワイトチョコレートの甘さのバランスが良い。
市販のお菓子の濃い抹茶で表現されるような味わい。
No5
今までひと口目はホワイトチョコが強めだったが、5は抹茶の風味が前面に出ている。
4に比べて一気に抹茶の苦味や渋みも感じられ、抹茶の存在感が増す。
食べ進めるにあたって抹茶の苦味や渋みをより感じられる。
No6
ひと口食べるとほのかにホワイトチョコレートの甘さを感じるもののすぐに抹茶の奥深い味わいが広がる。
抹茶の苦味や渋みが口いっぱいに広がり、鼻に抜ける抹茶の香り。
食べ終わった後も抹茶の味わいが余韻に残る。
お抹茶をそのままチョコにしたような、濃厚だがすっきりとした後味。
しっかりと苦味や渋みを感じられ大人の味わい。甘党な方には物足りなさがある。
レベル６までも抹茶の濃さとカカオバターのまろやかさとのベストバランスを模索しながらカカオと糖とミルクの配合比率を調整し、静岡県産のミルクを使いまろやかに仕上げる。
No7
これ以上濃いお抹茶チョコは不可能な最高濃度のレベル７。抹茶が濃すぎて型崩れし商品にならない限界まで挑戦した逸品。
ひと口食べるとホワイトチョコレートの甘みを上書きするような抹茶の苦味や渋みを瞬時に感じられる。
余分な脂分がない分、食べた後味も普通のチョコレートよりさっぱりと苦味や渋みを感じられるくらい濃い。
食べ終わった後も抹茶の味わいが舌に残り、余韻に浸れる。
ほうじ茶
ほうじ茶の芳しい香りが鼻に抜け、しっかりと甘さもあるもののほうじ茶の味わいも感じられる。
濃い抹茶が舌に残るなかチョコレートの優しい甘さが沁みる。
締めにぴったりな甘さとほうじ茶のバランスが絶妙。
ギフトにもおすすめ！
パステルのグラデーションは美しく、贈り物や自分へのご褒美にもおすすめ。
甘みを感じる抹茶の薄いものから濃いタイプのものまで味わいを比べてみては。
抹茶とほうじ茶のフルコースを食べたような満足感がある。
1人でゆっくりと味わうのもよし、2本ずつ入っているため友人や恋人同士とシェアしながら食べ合うのもおすすめ。
濃厚なため1人で1本ずつ食べると、重さもあるため半分ずつ割って後日また楽しむのもあり。
k購入希望の方は下記のリンクをクリック！
まとめ
★5つて評価！
アクセス:★★
浅草橋駅から近いが、裏路地にあるため気がつきづらい。
抹茶濃厚さ:★★★★★
これ以上できない濃い抹茶はチョコレートとは思えない濃厚な仕上がり。
店舗情報
住所:東京都台東区浅草橋1-26-11
電話番号:03-6240-9808
営業時間:9:00~18:00
定休日:土日祝
アクセス:JR浅草橋駅西口から徒歩2分
ホームページ：https://www.marushichi-group.jp/
Instagram https://www.instagram.com/marushichi_asakusabashi/
